しっかり味がしみ込んだナスはご飯のお供に◎胡麻の風味が効いてます。このレシピの生い立ちご飯に合うお手軽なレシピ。
ナスのへたを切り、皮をピーラーで4カ所ほど剥いたあと、2cmの輪切りにする。
小鍋に1を入れ、ひたひたになるくらいのめんつゆも入れ火にかける。
2が湧いたら中火にし、落としぶたをして煮る。
1/3程度に煮詰まったら、◎を加え混ぜる。
お皿に盛り、お好みで炒りごまをかける。
じっくり煮込むことで、ナスに味がしみ込みます。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく