手羽元でローストチキン風 

メグリン☆
メグリン☆ @cook_40172697

フライパンでできます。少し時間はかかるかもしれませんが、簡単にできますよ♪
このレシピの生い立ち
煮ものが多いのですが、フライパンで簡単にできないかと思い作ってみました。

手羽元でローストチキン風 

フライパンでできます。少し時間はかかるかもしれませんが、簡単にできますよ♪
このレシピの生い立ち
煮ものが多いのですが、フライパンで簡単にできないかと思い作ってみました。

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材料

  1. 鶏手羽元 8本
  2. 塩コショウ 少々
  3. 200cc
  4. (下記より調味料)  
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 醤油 大さじ2
  7. 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. にんにく(チューブも可) チューブで5㎝程
  10. 生姜(チューブも可) チューブで3㎝程

作り方

  1. 1

    手羽元に塩コショウで下味をつけます。

  2. 2

    フライパンに油をひき、手羽元を全体的に焦げ目がつくように焼きます。

  3. 3

    弱火にして水を入れたら、調味料をすべて入れ蓋をします。

  4. 4

    ときどきお肉をひっくり返したりしながら、水分が半分くらいになるまで煮ます。

  5. 5

    半分くらいになったら蓋をとり強火にして、てりをだしたら完成です。

コツ・ポイント

にんにく・しょうがはお好みで調節して下さい。

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みなさんのおいしいレシピのおかげで毎日の献立が本当に楽になりましたヽ(・∀・)ノ これからもどんどんお世話になります┏○ペコッ ちょこちょこレシピと呼べないようなものを掲載させていただいておりますが、写真ないものが多いのは思いだしたら掲載してしまうからですw後日必ず載せますので、お許しくださいませ。
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