Sapo Tahu Seafood

Miss Xiao
Miss Xiao @cook_5769115
Salatiga

ceritanya suami request pengen di masakin sapo tahu karena lagi musim ujan pengen yang anget-anget seger ^_*) okedeh..alhasil suami suka banget pengen nambah,tapi aku bilang jangan buat makan nanti malem sekalian..terus kita pergi sampe sore. si suami laper pengen makan..tau2 panci udah ga ada,aku juga bingung..ternyata di habisin sama papa mertua aku.. OMG!! itu sapo tahu masih 2porsi loh..wkwkwk buset. tapi jadi seneng deh mertuaku suka sapo tahuku..hihihihi

Sapo Tahu Seafood

ceritanya suami request pengen di masakin sapo tahu karena lagi musim ujan pengen yang anget-anget seger ^_*) okedeh..alhasil suami suka banget pengen nambah,tapi aku bilang jangan buat makan nanti malem sekalian..terus kita pergi sampe sore. si suami laper pengen makan..tau2 panci udah ga ada,aku juga bingung..ternyata di habisin sama papa mertua aku.. OMG!! itu sapo tahu masih 2porsi loh..wkwkwk buset. tapi jadi seneng deh mertuaku suka sapo tahuku..hihihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 bungkusTofu
  2. 50 gramUdang (dikupas tp kulitnya jgn di buang untuk kuah nanti)
  3. 50 gramCumi
  4. 50 gramIkan Dori
  5. 50 gramJamur Kuping
  6. 1Pokcoy
  7. 1Wortel
  8. 50 gramAyam (optional)
  9. 1 sdtminyak wijen,kecap ikan,saos tiram
  10. 500 mlkaldu ayam (air biasa jg bisa)
  11. 4 siungbawang putih (2 digeprek,2di iris)
  12. 1/2bawang bombay
  13. secukupnyagaram,merica,gula
  14. 1 sdmmaizena (kalo kurang kentel tambahin lagi)

Cara Membuat

  1. 1

    Kita buat kuahnya dulu : masukkan 25ml minyak lalu masukkan kulit udang tumis sampai berubah warna merah masukkan bawang putih digeprek,kemudian masukkan kaldu ayam tadi atau air biasa, setelah matang di saring ya

  2. 2

    Goreng tofu yang sudah di potong-potong

  3. 3

    Kemudian rebus wortel dan pokcoy (bisa di rebus bareng sama bahan lainnya nanti. Kalo saya suka di rebus dulu biar teksturnya dapet ^_^)

  4. 4

    Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum lalu masukkan udang,ikan dori,ayam, tumis hingga berubah warna.

  5. 5

    Masukkan air kaldu tadi kemudian masukkan wortel,cumi,jamur, pokcoy lalu tambahkan mnyk wijen,kecap ikan,saos tiram,garam,merica,gula. cek rasa lalu masukkan Tofu dan maizena cair. masak hingga kekentalannya cukup

  6. 6

    Taraaa...selesai deh..kayanya ribet yak? mau cepet bisa kok bahan langsung cemplungin semua,tapi takutnya rasanya jadi kurang oke..hihihi

  7. 7

    Semoga kalian suka sama resep dan hasilnya yah..kalo mau recook..monggo ^_^ Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Miss Xiao
Miss Xiao @cook_5769115
pada
Salatiga
26 y.oI'am a wife and a mother of 1 daughterLove Cooking and BakingIG : nonix_xiaoLine : xiao.yien13
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa