Pizza Rellena Casera!!

Cocina con: Manos De Oro!!
Cocina con: Manos De Oro!! @cook_6456127
Uruguay

Hola hola chicas!!.. Les traigo una receta fácil y rica para degustar en familia. (ABAJO LES DEJO LA FOTO DESPUÉS HECHA)

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Ingredientes

6 personas
  1. PARA LA MASA:  (Para hacer una pizza hagan la mitad de la receta o sino les va salir dos grandes y lindas pizzas rellenas)
  2. también le sirve esta masa para hacer pizzas comunes :D
  3. 1 Kgharina
  4. 600 ccagua tibia
  5. 20 grssal (1 cda de sopa son 10 gr)
  6. 50 grsazúcar
  7. 50 grslevadura fresca o 11/2 cda de levadura seca
  8. Aceite (si tienen de oliva mejor queda mucho más gustosa)
  9. para la salsa:
  10. 2cebollas medianas
  11. 3/4 litrossalsa de tomates o tomates frescos
  12. 4-5 dientesajo picados
  13. 2 cdsorégano
  14. sal y pimienta a gusto
  15. c/naceite
  16. relleno:
  17. 5panchos largos
  18. 4huevos
  19. 200 grsjamón
  20. 200 grsmuzzarella
  21. pueden agregarle lo que quieran!!

Paso a paso

  1. 1

    PARA LA MASA: Hacer una corona con la harina, poner en el centro la levadura y el azúcar, agregar un poco de agua, batir un poco para disolver la levadura, cubrir con un poco de harina y dejar descansar hasta que la levadura active y quiebre la harina. Agregar los demás ingredientes y toda el agua, amasar bien y dejar leudar en un bol enharinado y tapado con naylon film. MASA MUY FÁCIL!

  2. 2

    PARA LA SALSA: Cubrir el fondo de una olla con aceite, calentarlo bien y dorar la cebolla y ajo picado. Agregarles la salsa y los condimentos, cocinar por unos minutos. Si se usa tomates frescos se debe cocinar un poco más.

  3. 3

    PARA EL ARMADO: (Los huevos y panchos tienen que estar previamente hervidos) 1- Desgasificar la masa y hacer dos bollitos. 2- Untar la asadera con aceite y poner la masa estirada y agregar el relleno primero las fetas de jamón, segundo la muzzarella, tercero los panchos cortados a lo largo, cuarto los huevos cortados en 1/4. Agregamos la otra masa por arriba cubrir con salsa y dejar leudar luego cocinar en horno a 240° aproximadamente.

  4. 4

    Espero que les haya gustado es fácil de hacer espero que me manden sus fotitos y comentarios de su elaboración- la que quiera seguirme estaré subiendo más recetas y explicándote bien como hacerlo- GRACIAS!! (prometo mejorar foto)

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Escrita por

Cocina con: Manos De Oro!!
Uruguay
HOLA HOLA CHICAS!!. LES TRAERÉ TODO LO QUE EH APRENDIDO PARA AYUDARLES O ENSEÑARLES RECETAS FÁCILES Y RICAS PARA DEGUSTAR EN FAMILIA. (RECUERDEN QUE SUBO RECETA TODOS LOS DÍAS)
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