Semur Ayam🍗

Vickyaprikah
Vickyaprikah @vickyaprikah24
Surabaya

Hayo siapa yg kangen masakan Bundanya? Contohnya aku nih! Dulu bunda sering bikinin semur favorit buat aku. Nah skrg dah gede hrs bisa masak sendiri dong 😊 yuk cek resepnya 😍😍😍

Semur Ayam🍗

17 orang berencana membuat resep ini

Hayo siapa yg kangen masakan Bundanya? Contohnya aku nih! Dulu bunda sering bikinin semur favorit buat aku. Nah skrg dah gede hrs bisa masak sendiri dong 😊 yuk cek resepnya 😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
6 porsi
  1. 1/2 kgAyam (rebus dahulu)
  2. 1/4 kgTelur Ayam (rebus)
  3. 1 sachetkecap (sy pake bangou)
  4. Bahan bahan yg dihaluskan:
  5. 6 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 5 buahcabe rawit
  8. 4 butirkemiri
  9. 2 sdtketumbar
  10. 1/2 sdtbutiran merica
  11. 1 1/2 sendok tehgaram (sesuai selera)
  12. Bahan tambahan:
  13. 2 buahcabe merah besar
  14. 2 cmlengkuas (dimemarkan)
  15. 1/2 bijipala
  16. 5 butircengkih
  17. 500 mlair
  18. 6 sendok tehkecap manis
  19. Bawang goreng (untuk bahan taburan)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Jangan lupa cuci dan rebus dulu Ayam sm telurnya. Bisa ditambahkan garam untuk Ayam. Rebus sampai 1/2 matang :)

  2. 2

    Setelah semua matang, haluskan bumbunya dan digongso hingga baunya harum. Dan masukkan bumbu tambahan+Air (kecuali bawang goreng ya krn utk taburan).

  3. 3

    Setelah itu tuangkan 1-2 sachet kecap tergantung selera (sy pake bangou). lalu masukkan Ayam dan telur. Atau kalau ngga ada telur bisa diganti tahu yg sdh matang/dikukus :)

  4. 4

    Tambahkan garam+gula, dan penyedap lainnya.Tergantung selera saja ya :) Eitsss jangan lupa cabe merah besarnya dipotong miring2 dan dimasukkan.

  5. 5

    Lalu tutup wajan hingga mendidih dan warna ayam berubah kepekatan :) sekitar 5menitan

  6. 6

    DAN taraaaaaaa. Semur ayam siap dihidangkan. Bersama taburan bawang goreng :)

  7. 7

    Note: berhubung kdg ada org yg males masak ribet. Beli bumbu jadi Semur saja di pasar. Cukup satu bungkus (sekitar 2 stgh sdm)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vickyaprikah
Vickyaprikah @vickyaprikah24
pada
Surabaya
Semakin suka mengeksplore, semakin byk ilmu yg di dapat. Happy Cooking♥♥♥
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa