バレンタイン♡ラムチョコケーキボール
混ぜて丸めてつけるだけ！オーブン不要で超簡単☆ケーキポップみたいな大人のプチケーキ♡可愛くデコしてプレゼントにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
大人だって友チョコ作りたい！そこで簡単にできてもらえて嬉しいチョコケーキを考案。ミルクチョコがラム風味をまろやかに包みます♡
簡単で頑張った感＆満足感のある仕上がりに大満足♡ナッツとドライフルーツはおうちにあるものでできるのでコスパも◎
バレンタイン♡ラムチョコケーキボール
混ぜて丸めてつけるだけ！オーブン不要で超簡単☆ケーキポップみたいな大人のプチケーキ♡可愛くデコしてプレゼントにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
大人だって友チョコ作りたい！そこで簡単にできてもらえて嬉しいチョコケーキを考案。ミルクチョコがラム風味をまろやかに包みます♡
簡単で頑張った感＆満足感のある仕上がりに大満足♡ナッツとドライフルーツはおうちにあるものでできるのでコスパも◎
作り方
- 1
レーズンを刻み器に入れてラム酒を加えて浸す。胡桃（コツ参照）とオレンジピールも小さく刻む。
チョコを刻んでおく。 -
- 2
ボウルにロールケーキを入れてフォークで細かく潰す。
-
- 3
②に胡桃とオレンジピール、レーズンもラム酒ごと入れて、よく混ぜる。しっとりまとまればOK！
-
- 4
ラップに一口大とり、絞って丸く成形する。
-
- 5
刻んだチョコを50度くらいのお湯の湯煎でゆっくり溶かす。
溶けたらバターを加えて混ぜる。 -
- 6
⑤に④を１つずつ落とし、スプーンで転がして全体に付ける。ボウルの側面をなぞるようにすると綺麗な表面になります。
-
- 7
クッキングシートの上に置いてチョコが乾く前にトッピングを乗せる。
表面のチョコが固まれば出来上がり♡
-
コツ・ポイント
胡桃はトースターで軽くローストすると香ばしく美味♡
ロールケーキは1個¥100くらいのバニラ味を使用使用しました。
冬場はチョコが乾くのが早いのでチョコがけする前にトッピングを用意しておくと◎
お子様やお酒が弱い方は牛乳で代用可です♪
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