ＨＭ人参とオリーブオイルのパウンドケーキ
つくれぽ1400件7つ目の殿堂入り感謝☆
人参はオリーブオイルと一緒に食べるとカロテンの吸収率が良くなります！
このレシピの生い立ち
美容にもよく、ダイエットにもいい美味しいケーキが作りたくて♪
マーガリンでパウンドケーキを作っていましたが、
トランス脂肪酸が多いし、体に良くないので体に良いオリーブオイルと人参を使ってみたら美味しかったです！
パウンドケーキ（18cmX8cm 100均の）１本分
ＨＭ人参とオリーブオイルのパウンドケーキ
つくれぽ1400件7つ目の殿堂入り感謝☆
人参はオリーブオイルと一緒に食べるとカロテンの吸収率が良くなります！
このレシピの生い立ち
美容にもよく、ダイエットにもいい美味しいケーキが作りたくて♪
マーガリンでパウンドケーキを作っていましたが、
トランス脂肪酸が多いし、体に良くないので体に良いオリーブオイルと人参を使ってみたら美味しかったです！
パウンドケーキ（18cmX8cm 100均の）１本分
作り方
- 1
人参は良く洗い皮ごとすりおろしておきます。
- 2
オーブンは１８０度に温めておきます。
- 3
ボウルに卵、砂糖を入れ良く混ぜます。
-
- 4
３にオリーブオイル、ニンジンを入れさらに混ぜます。
-
- 5
4にホットケーキミックスを入れ良く混ぜます。
-
- 6
型に５を流しいれ１８０度のオーブンで３０分焼いたら完成です(^o^)
-
- 7
ホールバージョンです♪（4号 12ｃｍ）
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- 8
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- 9
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コツ・ポイント
しっかり混ぜるのがポイントです。
焼き立ても美味しいですが、冷蔵庫で冷やすとしっとりしてさらに美味しいです♪
甘さ控えめになっているので、甘いのが好きな方は砂糖を少し足してくださいね＾＾
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