Tarta volteada de durazno y frambuesa
Es muy sencilla y deliciosa
Paso a paso
- 1
Poner el azúcar y el agua al fuego para el caramelo. Dejar hasta que este dorado.
- 2
Mientras batir los huevos y el azúcar a baño María. Hasta derretir los cristales de azúcar. Seguir batiendo fuera del fuego hasta triplicar su tamaño.
- 3
Agregar la harina tamizada a esta mezcla. De forma envolvente
- 4
Por último, agregar la vainilla
- 5
En ua fuente de vidrio redonda, de preferencia disponer 1) el caramelo, 2) la mantequilla en cubitos por toda la base, 3) los duraznos, 4) las frambuesas y 5) la mezcla
- 6
Llevar al horno caliente a 180°C por 30 min.
- 7
Dejar enfriar y voltear sobre un plato grande.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuatrojos macul le encantará ver cómo quedó.
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