Wings Sup kuah Kuning

Emhari sinaga
Emhari sinaga @cook_2011410

Ini di buat waktu hujan deras..dan hanya bahan2 ini yang ada di lemari es saat itu.

Wings Sup kuah Kuning

13 orang berencana membuat resep ini

Ini di buat waktu hujan deras..dan hanya bahan2 ini yang ada di lemari es saat itu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
5 porsi
  1. 5 pcsSayap ayam
  2. 1 pcs ukuran sedangWortel
  3. 1 pcsKentang
  4. 200 grBrokoli
  5. 100 grBakso
  6. 5 siungBawang merah
  7. 3 siungBawang putih
  8. 5 butirCengkeh
  9. 3 buahKapulaga
  10. 2 buahKayu Manis
  11. 1/4 bagianPala
  12. 10 buahCabai merah
  13. secukupnyaAndaliman
  14. 1 ruas ibu jariKunyit
  15. 1pcsSerai
  16. 2 butirKemiri
  17. 1 buahTomat
  18. secukupnyaSeledri
  19. secukupnyaLada,penyedap,garam,kecap manis
  20. 3 sendok makanminyak
  21. 1 sendok tehair perasan jeruk nipis

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    *Cuci bersih sayap ayam dgn air mengalir kemudian tiriskan..
    *Potong wortel,kentang dan brokoli sesuai selera.setelah itu cuci bersih dan sisihkan.

  2. 2

    2a.Siapkan bumbu halusnya. yaitu giling/ blender bawang merah,bawang putih,buah pala,kemiri,serai dan kunyit.
    2b. Didihkan air di dalam panci sekitar 600ml.kemudian masukkan wortel dan kentang.

  3. 3

    Tumis bumbu halus.masukkan cengkeh.kayu manis&kapulaga.setelah harum.masukkan sayap ayam.aduk sampai ayam setengah matang. setelah itu angkat & masukkan k dalam panci (2b)

  4. 4

    4a.Setelah beberapa menit masukkan potongan tomat ,brokoli&bakso ke dalam panci (2b).
    4b.Tambahkan garam,lada dan penyedap sesuai selera.
    4c.Setelah sup matang.. tuangkan sup ke dalam mangkuk dan taburi dengan potongan seledri/bawang goreng.

  5. 5

    Untuk membuat sambalnya maka haluskan cabai,bawang merah,bawang putih,sdikit andaliman. tambahkan sdikit garam&gula.giling halus.kemudian tambahkan kecap manis dan 1 sendok teh perasan jeruk nipis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Emhari sinaga
Emhari sinaga @cook_2011410
pada
Dapur bukan saja tempat memasak buatku,tapi merupakan laboratorium tempat aku ber-experiment.walau tempatnya kecil,tp di sini banyak senyuman.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa