Công thức này bánh giữ vân khá tốt, thành phẩm thơm ngon

Tết đang đến gần và căn bếp nhỏ của mình mấy ngày nay luôn ấm áp trong hương bánh quy bơ và mứt dừa, hai món ăn mà mình chọn để làm quà biếu. Trước đây,bánh quy bơ thực sự không phải là món khoái khẩu của mình cho đến khi mình bị công thức của Chef Khu thuyết phục hoàn toàn. Những miếng bánh quy thơm lừng, xốp và nhẹ bẫng, tan nhanh trong miệng chứ không hề để lại cảm giác bột bột sau khi ăn như các công thức bánh quy thông thường. Đây cũng là công thức hết sức đơn giản, các bạn chưa quen với việc làm bánh cũng có thể bắt tay vào thử sức nhé.

Thật sự phải cảm thán 8 tỉ lần vì em này. Tuy nướng lâu ơi là lâu nhưng ăn nó mới ngon mềm làm sao. Cầu kỳ nhất trong sự nghiệp canh lò của mềnh chắc là em này (>^ω^<)Vì làm test thử công thức mới nên mình không chụp ảnh. Lần sau làm mình sẽ up bù ảnh các bước để mọi người coi dễ hơn nha ^^Sở dĩ mình chọn công thức này vì lượn các bên đều thấy Công thức cotton do người nước ngoài làm còn bếp Nhật lại toàn làm souffle nên mình nghĩ có lẽ Công thức này sẽ chuẩn Nhật hơn và ăn thì đúng là ngon hơn thật vì bánh nhẹ và không quá ngọt mà vẫn thơm. Ăn không hề bị bí hay ngấy. Các bạn thử xong review lại cảm nhận xem có đúng không nha 😉

Công thức gốc từ chef Pháp @cook_27261793 với số lượng 6 bánh, mình muốn làm ít đi vì nhà ít người nên đã tính toán nguyên liệu để làm ra 4 bánh, tuy nhiên vẫn giữ nguyên lượng sô cô la để bánh đậm vị hơn#ebepvang

Chiều nay Sài Gòn mưa to như trút bao uất ức của ai đó,ngồi nghe tiếng mưa róc rách bên hiên nhà tự dưng nhớ hồi còn đi làm bên Văn Cao khu ấy toàn nhà cao tầng thôi và mình làm ở lầu 4 của một căn nhà mỗi chiều mưa là nghe mùi cà phê rang,bánh nướng nồng nàn bên mũi,ôi hương vị sao mà khó tả, cũng 3 tháng rồi chưa được nghe lại mùi hương mộng mị đó nhưng dường như đâu đó trong đầu vẫn nhớ như in...Và hôm nay mưa,mình vào bếp....

Mùi vị bánh danisa đối vơi mình rất đặc biệt mà không loại bánh nào thay thế đc. Nên mần mò làm cho bằng được. Muốn bánh thơm ngon các bạn nhớ dùng bơ Anchor thử xem nhé.

Có ai giống tui siêu ghiền cái bánh mì kẹp chà bông không?? cái nước sốt của nó bao béo bao mê luôn. Ngày xưa toàn nhờ chị đồng nghiệp mua dùm ở Sài Gòn, chỉ có 6k/c rồi sau này chạy miết qua Biên Hoà mua cho bằng được, hình như là 10k thì phải. Còn giờ không biết bao nhiêu vì xung quanh không có chỗ bán hihi???Mình thèm thì mình làm thôi. Ai ngờ giờ tui có thể tự tay làm được cái bánh này với mùi vị y chang vậy, ăn nó ngon và sung sướng gì đâu á chời 😋😋 #bepvang

Bánh bao bằng bột mì nguyên cám vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại không tốn nhiều công sức cho khâu nhồi bột. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng món bánh này cho thực đơn giảm cân của mình và vẫn đảm bảo lượng dinh dưỡng cần thiết

Công thức và cách làm học từ Savoury Day.Bánh ra ngon, giòn, và độ ngọt vừa phải.

Bánh cake chuối ẩm, mềm, nhẹ và ít ngọt. Bánh nhẹ không bằng các dòng foam cake nhưng vẫn nhẹ hơn rất nhiều so với các bạn pound cake dùng bơ và các loại bột nở. Vì công thức chứa nhiều chất lỏng nên dùng khuôn tube để bánh dễ chín ở giữa hơn, có thể thay thế bằng khuôn cupcake hay muffin.

Hạnh nhân rất tốt cho sức khỏe như ngăn ngừa bệnh tiểu đường, tốt cho tim mạch, ngừa bệnh đau đầu, đẹp da, tốt cho bà mẹ, em bé và đặc biệt có tác dụng giảm cân nữa. Ko chỉ tốt cho sức khỏe, hạnh nhân là nguyên liệu làm bánh rất ngon cho ra các bánh nổi tiếng như Macaron, Madeleinnes... Món bánh này làm từ lòng trắng trứng giống như Macaron nhưng dễ ăn, ko ngọt như Macaron, giòn tan, bùi và rất thơm!

Những chiếc bánh tuiles mỏng, giòn tan kèm theem hạnh nhân thơm lừng. ^.^