💚 Bánh Lava Chocolate Tan Chảy
Công thức gốc từ chef Pháp @cook_27261793 với số lượng 6 bánh, mình muốn làm ít đi vì nhà ít người nên đã tính toán nguyên liệu để làm ra 4 bánh, tuy nhiên vẫn giữ nguyên lượng sô cô la để bánh đậm vị hơn
#ebepvang
💚 Bánh Lava Chocolate Tan Chảy
Công thức gốc từ chef Pháp @cook_27261793 với số lượng 6 bánh, mình muốn làm ít đi vì nhà ít người nên đã tính toán nguyên liệu để làm ra 4 bánh, tuy nhiên vẫn giữ nguyên lượng sô cô la để bánh đậm vị hơn
#ebepvang
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Làm tan sô cô la và bơ trong âu thuỷ tinh bằng lò vi sóng hoặc đun cách thuỷ, làm cách nào tiện cho bạn là được, để thu được hỗn hợp tan chảy của chúng.
- 2
Đánh trứng gà và đường cho tan rồi trộn cùng hỗn hợp sô cô la bơ tan chảy bước trên
- 3
Cho bột vào và trộn thành hỗn hợp đồng nhất, đập âu xuống bàn vài lần cho nổ bớt bọt khí.
- 4
Tráng bơ khuôn nhỏ, áo bột rồi chế hỗn hợp bột vào, đặt vào tủ đông 1 tiếng.
- 5
Nướng 200°C trong 10 phút.
- 6
Để nguội một chút nó sẽ tróc ra dùng vá silicon nhẹ nhàng úp ra giấy ăn rồi đặt úp lại lên dĩa.
Nếu phần đáy có hơi mềm chảy cũng không sao chứng tỏ nhân lava tan chảy rất xuất sắc cứ úp lên dĩa là đẹp ngay thôi.
- 7
Rắc một ít đường bột trang trí và thưởng thức bánh sô cô la với phần nhân tan chảy hấp dẫn
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (13)