ふわっ 春のいちごパウンド*

まさぶろう
まさぶろう @cook_40166886

いちごジャムを使った簡単パウンド。
焼くまで5分♪
このレシピの生い立ち
知り合いに教わった簡単パウンドを春っぽくアレンジ。
ハイキングに持っていきます☆

ふわっ 春のいちごパウンド*

いちごジャムを使った簡単パウンド。
焼くまで5分♪
このレシピの生い立ち
知り合いに教わった簡単パウンドを春っぽくアレンジ。
ハイキングに持っていきます☆

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材料

パウンド型1本分
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. 生クリーム 100ml
  3. 1こ
  4. いちごジャム 90g
  5. レモン 大さじ2

作り方

  1. 1

    オーブン170℃余熱開始。

  2. 2

    ボールに生クリーム・卵・ジャムを入れ混ぜる。
    (適当でいいと思いますが、色がきれいで楽しいのでしっかり混ぜちゃいます)

  3. 3

    レモン汁を入れてまぜまぜ。

  4. 4

    HCMを入れてさっくりまぜる。

  5. 5

    クッキングペーパーをしいたパウンド型へ流し込む。
    使ったヘラで、縦にすーっと線を入れるといい。

  6. 6

    170℃で35~40分。

  7. 7

    ふわふわっと完成。
    ラップで包んで乾燥予防!

コツ・ポイント

・クッキングペーパーは切らずに折り目を付けながら型にはめ込みます。はめたらふちを洗濯ばさみではさんでおくと生地を流し込みやすいです。
・レモンの香りを強くしたいときは、もっと入れます。入れても大丈夫です。
・ほかのジャムでももちろんOK。

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