Bizcochos de grasa
Miriam Teresa Scardulla @Miri1957
Paso a paso
- 1
Colocar en un bowl la harina, hacer un hueco en el centro y por fuera colocar la sal
- 2
Colocar en el centro el agua, el azúcar, la grasa y la levadura
- 3
Lo mezclas
- 4
Unir todos los ingredientes hasta formar una masa
- 5
Bajar a la mesada y amasar
- 6
Amasar muy bien
- 7
Estirar con palote y dar dos vueltas simples como si fuera hojaldre
- 8
Estirar muy bien
- 9
Estirar la masa de 5 mm de espesor y cortar con cortapastas circular u ovalado, a gusto.
- 10
Colocar sobre placa limpia dejando una separación de 2 cm entre cada uno, pinchar con un tenedor y pincelar con grasa derretida
- 11
Sin dejar leudar, hornear al máximo por aproximadamente 15 o 20 minutos
- 12
Y listo!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miriam Teresa Scardulla le encantará ver cómo quedó.
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Soy esposa, mamá de 5 hijos y abuela de 12 nietos, jubilada Docente , Terapeuta Holística Integral, Pastelera y Cocinera y claramente una apasionada de la vida!!!
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