冷凍ハンバーグ 簡単失敗なしの焼き方
オトオト。 @cook_40134231
【6.28話題のレシピ入り】食べきれずに、冷凍しておいたハンバーグを、予めの解凍をせずに、蒸し焼きにします。
このレシピの生い立ち
餃子の焼き方を参考にし、冷凍ハンバーグをいちいち解凍せずに焼ける焼き方をと思いやってみました。
冷凍ハンバーグ 簡単失敗なしの焼き方
【6.28話題のレシピ入り】食べきれずに、冷凍しておいたハンバーグを、予めの解凍をせずに、蒸し焼きにします。
このレシピの生い立ち
餃子の焼き方を参考にし、冷凍ハンバーグをいちいち解凍せずに焼ける焼き方をと思いやってみました。
作り方
- 1
火にかけてない状態のフライパンに、油をしき、ハンバーグを乗せてから、強火にかけます。
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- 2
焼き目が付くまで、両面焼きます。
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- 3
焼き目が付いたら、水を入れ、フタをして弱火にし、蒸し焼きにします(水分が無くなるまで※約10分)。
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- 4
水分が無くなってきたら、仕上げに焼き付けて完成。
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- 5
お好みのソースをかけて、御召し上がり下さい。
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コツ・ポイント
※材料をフライパンに入れてから焼き始めて下さい。熱したフライパンに冷凍したハンバーグを入れると、物凄く水分がハネるので要注意！
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