失敗なし簡単クッキー

cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932

失敗しない、手間なし簡単レシピです。
2019.2.21 話題入りしました!
半量の場合は()の中で作って下さい。
このレシピの生い立ち
簡単な材料で作りたかったので作りました。

失敗なし簡単クッキー

失敗しない、手間なし簡単レシピです。
2019.2.21 話題入りしました!
半量の場合は()の中で作って下さい。
このレシピの生い立ち
簡単な材料で作りたかったので作りました。

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材料

鉄板3回分
  1. 薄力粉 or HM 200g(100g)
  2. 全卵(Sか小さめM) 1個(卵黄)
  3. 砂糖 or 蜂蜜 or グラニュー糖 50g(25g)
  4. バターorサラダ油orマーガリン 50g(35g)
  5. 生地をのばす用の薄力粉 適量

作り方

  1. 1

    バター、砂糖をボールに入れる。

    ※バター、マーガリンの場合はレンジで600wで20秒温める。

  2. 2

    1を混ぜたら、卵を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    薄力粉を入れてゴムベラでさっくり混ぜる。

    ※粉が足りなければ200gになるまで、HMで調整しても良いです。

  4. 4

    濡れ布巾で拭いた台の上に、ラップを敷く。
    生地をのせこねる。

  5. 5

    生地の上にラップをし、箸を置いて棒で伸ばすと均等に伸ばせます。
    だいたい5㎜くらい。

  6. 6

    型を抜き、500w〜600wのトースターまたはオーブンで、15分焼いて完成。

  7. 7

    焼き色がついた方が美味しいです。

  8. 8

    HMで作った生地を広げて分厚く焼くと、ふわっぱさっとパンに!
    焼く前にヘラで線を入れると、焼いて冷めた後、手で割れます。

  9. 9

    ※生地が柔らかかったら、ラップの上に薄力粉を広げ、こねながら伸ばしたり、生地を広げた上に薄力粉をまぶして調整して下さい。

  10. 10

    ザラメ、チョコチップ、ココアパウダーを入れたり、砂糖をジャムに変えたりアレンジしてみて下さい!

コツ・ポイント

分量さえ間違えなければ、何を入れて調整しても出来ます。
※HMで作ると焼くとき生地が膨らみます。

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cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932
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油引かずにOKなフライパンのときは油は使わない!本つゆは、めんつゆ、だし醤油でも◎肉を焼く前に片栗粉をまぶすと肉が固くなりにくく、ソースと絡みやすくなるので、片栗粉を使う時は油を使って下さい。自分の覚え書きとしても残してます。つくれぽ&クリップ &印刷ありがとうございます!!
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