さくさくドーナツ～オールドファッション～
＊11・09・21話題入り＊
オールドファッションのようなさくさくした簡単＆とっても美味しいドーナツです♪
このレシピの生い立ち
ドーナッツが作りたい気分だったんで☆笑
ホットケーキミックスのレシピを参考にしながら、蜂蜜など私流の材料を＋したり、バター少な目で手軽にできるように色々アレンジしてみました♪
ミスドのオールドファッションを目指してみました＞＜
さくさくドーナツ～オールドファッション～
＊11・09・21話題入り＊
オールドファッションのようなさくさくした簡単＆とっても美味しいドーナツです♪
このレシピの生い立ち
ドーナッツが作りたい気分だったんで☆笑
ホットケーキミックスのレシピを参考にしながら、蜂蜜など私流の材料を＋したり、バター少な目で手軽にできるように色々アレンジしてみました♪
ミスドのオールドファッションを目指してみました＞＜
作り方
- 1
バターと蜂蜜を耐熱容器に入れてラップをする。600Wで20秒ほどレンジで加熱し、溶かしバターにする。
-
- 2
ボールに①と卵・砂糖を入れ、卵を解きほぐすように泡だて器で混ぜる。
-
- 3
そこへホットケーキミックスも入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
-
- 4
大体混ざったら、手でこねて生地をまとめる。（耳たぶより、少し軟らかいくらいの硬さ）
-
- 5
生地をラップにはさみ、麺棒で５mmくらいに伸ばす。
-
- 6
ドーナッツの形に型抜きをする。（もちろんどんな形でもOK！クッキー型でも可愛いです♪）
-
- 7
油を熱す。
菜箸を入れると回りに泡が立つくらいが、ちょうどいいです。 -
- 8
弱火にする。
ドーナッツを、ひっくり返しながらきつね色になるまで揚げたら完成☆ -
- 9
ひらのちひろさん＊
間違えてコメントなしのままの掲載をしてしまいました(><)本当にすみません…素敵れぽ感謝です♡
コツ・ポイント
揚げる時火が強すぎて油の温度が高くなりすぎると、表面がツルツルになり黒っぽくなってしまうことがあります＞＜
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