イチゴジャムでスペアリブ
Bluebird @cook_40021137
圧力鍋で作っているので、身がホロッっと取れます＾＾ マーマレードじゃなくても、イチゴのジャムで美味しく出来ますよぉ～！
このレシピの生い立ち
スペアリブのお肉はあるけど、マーマレードジャムがない・・・・・
でもイチゴのジャムはあるっ！ とりあえず作ってみる！？ イチゴジャムで (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
イチゴジャムでスペアリブ
圧力鍋で作っているので、身がホロッっと取れます＾＾ マーマレードじゃなくても、イチゴのジャムで美味しく出来ますよぉ～！
このレシピの生い立ち
スペアリブのお肉はあるけど、マーマレードジャムがない・・・・・
でもイチゴのジャムはあるっ！ とりあえず作ってみる！？ イチゴジャムで (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
作り方
- 1
スペアリブに塩、粗引き黒コショウをしてフライパンで焼く。
- 2
圧力鍋に焼いたスペアリブと調味料を入れ、錘が動き出したら10分加圧。
- 3
火を止め、自然放置。
- 4
フライパンでもう一度表面の水分を飛ばし、こんがり焼く。
あっという間です！
目を離さないで。 - 5
-
- 6
*多忙につき掲載時コメなしにさせていただいてますが、皆様のお言葉とても嬉しいです。
ありがとうございます！
コツ・ポイント
調味料を入れて、沸騰した時味見して ちょっと甘み足りない？って思いお砂糖大匙1/2ほど
足しました。（ 気持ちです (≧ｍ≦）ぷっ！ ）
そのあたりはご家庭で調整してくださ～い！ 笑
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