タッパーに豚スペアリブとマーマレードのジャムを入れて冷蔵庫に！！
一晩漬け込んでおきましょう。

フライパンに少量の油を入れて、お肉を焼きます。肉全体に焦げ目が付いたら、白ワインを回しいれて、中まで火が通るようにフタをして弱火に。

お肉に火が通ったら、フタをはずして、残りの煮汁を絡めるように水分を飛ばして出来上がりで～す。