Bakpao Ayam
Bakpao Ayam
Cara Membuat
- 1
Campur gula pasir, ragi instan dan air hangat aduk rata, biarkan smp berbuih banyak.
- 2
Buat adonan: Campur terigu, susu bubuk, garam dan minyak lalu tuang air campuran ragi aduk rata dan uleni smp kalis, tutup dg serbet lembab dan diamkan kurleb 45 menit (tergantung suhu ruangan) smp mengembang 2x lipat.
- 3
Buat Isi: tumis bawang putih dan bawang bombay smp harum lalu masukan ayam beri sedikit air aduk" smp berubah warna, beri garam, lada, gula pasir, kaldu bubuk, kecap manis dan kecap asin aduk rata, lalu masukan bawang daun aduk lagi, terakhir masukan larutan maizena aduk rata, tes rasa, angkat dan dinginkan.
- 4
Setelah adonan mengembang 2× lipat, kempiskan agar udara keluar lalu bagi adonan menjadi 6 bagian, bulatkan diamkan 10 menit lalu pipihkan dan isi secukupnya dg tumisan ayam, bulatkan kembali, taruh di atas kertas roti/paper cup, diamkan kembali kurleb 30 menit.
- 5
Panaskan kukusan smp beruap banyak, lapisi tutupnya dg serbet, lalu kukus bakpao kurleb 10 menit dg api sedang, angkat.
- 6
Sajikan😋😋
- 7
Penampakan dalamnya😊 tetap empyuuukk wlopun udh dingin😍😍
Resep Serupa
-
-
Bakpao Ayam Bakpao Ayam
Karena belum biasa bikin jadilah bentuknya kurang menarik. Tapi yakinlah rasanya enak 😄
-
Bakpao Ayam Bakpao Ayam
Rasanya seneng banget bisa buat bakpao. Karna sebelum-sebelumnya buat jajanan yg pake ragi instan itu pasti gatot. Ntah itu donat, bomboloni, odading pokok selalu gagal dan nggak ngembang. Tadi juga hampir was was takut gagal lagi. Tapi pas buka kukusan Alhamdulillah berhasil.Seharusnya juga pake mentega putih. Karna aku nggak punya dan males keluar pake yg ada aja. Tapi kalau ada pake yg putih aja, biar makin cantik.Source: Ibu Siswaty Elfin Bachtiar#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_SiswatyElfinBachtiar
-
Bakpao Ayam Bakpao Ayam
Bentuknya kurang cantik, tapi rasanya bisa jadi pilihan menu sarapan ataupun temen nge teh sore,,#PejuangGoldenApron3
-
Bakpao Ayam Bakpao Ayam
Bikin cemilan berat buat pak suami berdasarkan requestnya beliau, Alhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan, meski baru pertama kali bikin bakpao yang bisa beneran jadi, biasanya ga jadi terus, mulai dari keras bakpaonya, adonannya encer dan sebagainya.. selamat mencoba resep ini yang diadaptasi dari resep Nemu tapi lupa sumbernya dengan banyak modifikasi penyesuaian.
-
Bakpao Ayam Bakpao Ayam
Ada ayam fillet di kulkas, terus lagi pengen ngulen. Aha! Bikin bakpao ayam, yuk!Tapi karena baru bikin bakpao lagi setelah sekian lama, jadi banyak tahapan yang ga kefoto, huhu. Nanti deh kalo bikin bakpao lagi dilengkapi foto tahapannya ya 👍😉
-
Bakpao Ayam Bakpao Ayam
Kita sudah kenal macam-macam jenis dimsum, yang antara lain Siu Mai (Siomai), Xiao Long Bao. Xiao long bao juga dikenal dengan sebutan pangsit sup, Har Gao (Hakau), Bao Zi (bakpao), Mantou atau mantau, Zheng Feng Zhua (Angsio ceker), Lo Mai Gai, Chun Juan (Spring roll atau lumpia).Dimsum yang dimasak kali ini untuk Clover adalah bakpao ayam, yang lembut rotinya namun gurih isian ayamnya.Walaupun agak sulit dalam membentuknya dan bakpau bulat tetap pilihan yang paling mudah dibentuk, mungkin percobaan berikutnya bisa lebih cantik yaa, pengalaman selalu mencerdaskan bukan? 🥰Source Rahmawati Anggit@cook_9476728https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3526119-resep-bakpao-kukus-lembut?ref=you_tab_saved#DimsuminAja#Semarak_DimsuminAja#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#MasakItuSaya#CookpadIndonesia#BakpaoAyam#OlahanSerbaKukus#Resep_RhymerwidKitchen
-
Bakpao Ayam Bakpao Ayam
Modelnya biasa aja siih tp kata yg makan enak banget, jdnya excited 😄😄
-
Bakpao Ayam Bakpao Ayam
Dulu pernah posting bakpao ayam tapi isian ayamnya ditumis mateng, jadi ngukusnya cuman 10 menit, ini nyoba yang ayamnya masih mentah dan waktu ngukusnya 20 menit. Enaakk! 👍🤤 kayaknya isinya kebanyakan, barbar banget, ahahahahaha 😆🤣 -
Bakpao Ayam Bakpao Ayam
Biasanya buat yg versi sweet. Kali ini mau buat yg gurih2 nikmat. Ternyata malah makin suka anak2. Dicocol saus lebih nikmat lho !Seperti biasa buatnya yg mini2 supaya bisa sekali lahap. Yummy
-
-
Bakpao Ayam Bakpao Ayam
Bikin cemilan buat anak anak yg simple tapi enak..Kali ini bakpaonya isi ayam, enakkk.Habis dalam sekejap hihihiSource resep mb @Nia_130790#CookmemberGenkPeDa2_Nia#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#cookpadcommunity_tangerang#pekanposbar#CeritaDapurHariIni#bakerpad_community
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)