簡単ランチ♪オムナポ丼
うり娘 @cook_40195801
オムライス？ナポリタン？いえいえ、もーっと簡単です(●´艸`)ぱぱっと準備すれば5分で完成です。
このレシピの生い立ち
雑誌からアイデアをもらい、自分なりにアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵１個につき大さじ１の牛乳を加え、よくといておく。
- 2
ウインナーは斜め薄切り、ピーマンは3mm程の輪切り、玉ねぎはくし型に切り更に横半分に切る(ざく切りでもＯＫ笑)。
-
- 3
フライパンに油を熱し、ウインナーを焼く。玉ねぎを加え、透き通るまで炒める。
- 4
ピーマンを加え、塩こしょうをしてさっと炒める。ケチャップとソースを入れ絡ませる。どんぶりによそったご飯の上にのせる。
-
- 5
フライパンを綺麗にして油をひき、強火で熱する。卵を流し入れて火をとめ、余熱で半熟のスクランブルエッグにする。
-
- 6
4で盛りつけた具材に5をのせ、お好みでケチャップをかけて完成。
コツ・ポイント
ウインナーの代わりにベーコンでもかまいません。短冊切りにしたにんじんを入れてもおいしいです。牛乳はなければ入れなくても大丈夫です。ウスターソースの代わりに醤油を使うとあっさりめになります。
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