フライパンで10分♡クイックブレッド

ゆあなママ @cook_40042917
今すぐパンが食べたい♡バターなし!スコーンよりお手軽!!すぐ完成しちゃいます!朝食やおやつにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
パンは時間がかかる…スコーン焼きたかったけど、バターが足りず、オーブンも面倒…って事で生まれました。
お砂糖を半量にすれば、お食事系もいけます。
フライパンで10分♡クイックブレッド
今すぐパンが食べたい♡バターなし!スコーンよりお手軽!!すぐ完成しちゃいます!朝食やおやつにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
パンは時間がかかる…スコーン焼きたかったけど、バターが足りず、オーブンも面倒…って事で生まれました。
お砂糖を半量にすれば、お食事系もいけます。
作り方
- 1
ボールに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れてくるくる混ぜる。そこへ溶き卵、ヨーグルトも入れて混ぜる。
- 2
打ち粉をつけて6等分にする。丸くして厚さ1センチにする。
- 3
フライパンにサラダ油を少し入れて中火で熱し、生地を入れる。蓋をして弱火で5分加熱する。さらに裏返して蓋をして4分焼く。
- 4
お好みでクリームチーズ、はちみつ、ジャムを付けてお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
卵の大きさによりヨーグルトの量は調節してください。6等分にしたら一回手を洗って丸くすると、手につかず成形しやすいです。卵とヨーグルトを入れる事でふわふわになります。塩のひとつまみとは、親指、人差し指、中指の3本の事です。
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