具を取り出した時に具に付いている汁だけで十分カレーの味がします。味が薄いようならルーを足してください。栄養を考え今回は茹でたほうれん草を細かく切っていれました。具は大きければスプーンで切ってください。挽肉カレーだと子供も食べやすいです。