【食改】肉詰めちくわ

Name: 【食改】肉詰めちくわ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ちくわ 3本（20g×3本); 鶏ひき肉 100g; 長ねぎ 20g; しょうが 5g; (A)マヨネーズ 大さじ1; (A)七味唐辛子 適量; (A)塩 小さじ1/4; (A)片栗粉 小さじ1; (A)酒 小さじ1.5

京都府 @kyotopref

京都府食生活改善推進員連絡協議会が発行された「One工程メニュー　～あと１品　時短でお手軽に作れるメニュー～」に掲載されています。忙しい方、料理が苦手な方などにも参考にしていただけるよう、簡単で美味しいレシピを考えました。
簡単に主菜ができます。
協議会名：中丹西管内福知山市協議会

【食改】肉詰めちくわ

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材料

2人分

ちくわ 3本（20g×3本)
鶏ひき肉 100g
長ねぎ 20g
しょうが 5g
(A)マヨネーズ大さじ1
(A)七味唐辛子適量
(A)塩小さじ1/4
(A)片栗粉小さじ1
(A)酒小さじ1.5

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作り方

1

ボウルに鶏ひき肉、みじん切りにしたねぎ、すりおろしたしょうが、調味料(A)を入れてよく混ぜてこねる。
2

ちくわを縦半分に切り、断面に１の鶏ひき肉をのせる。
3

オーブントースター250℃で、鶏ひき肉の面を15分焼く。

コツ・ポイント

1人分の栄養量･･･エネルギー177kcal、たんぱく質14.5g、脂質9.9g、食塩相当量0.9g

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2025/09/01 02:10に公開

京都の「食」といえば、なんといっても京野菜☆京都の気候風土と肥沃な土壌、豊富な水を活かして作られ改良され、独特な味、香り、彩りを有しています。でも、敷居が高いと感じていませんか？そんな皆さんに、京都府産食材を気軽に楽しんでいただく公式キッチン！ぜひチェックしてください。【京都府】のごはん日記（ブログ）はコチラ↓https://kyoto-cookpad-livedoor.blog.jp/

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肉詰め片栗粉酒ちくわとりひき肉しょうが長ネギ

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