肉と野菜を大人が食べる大きさに切る。

鍋に油を入れ温め、切った野菜と肉を炒める。

じゅうぶん炒めたら、水を入れる。この時の水の量は、規定の量のプラス400mlにしてください。

沸騰したら灰汁を取り、野菜が柔らかくなるまで20分程煮込む。

野菜が柔らかくなったら、取り分けする分の具材をボールなどに取り、子どもが食べやすい大きさに刻む。

鍋から取り分け分の煮汁を別の鍋に取り、⑤で刻んだ野菜を加える。

⑥にコンソメキューブの4分の3程を砕いて入れ、薄力粉を大さじ1杯程入れて溶かす。この時、ダマにならないように気をつける。

⑦にカレースパイスを子どもに合わせて、好みの量入れる。私はだんだん増やしていってます。

大人用の鍋の火を止め、カレールーを入れて溶かし完成させる。

離乳食用の鍋も、カレースパイスをよく溶かして混ぜ完成させる。