サクサクあんドーナツ★

けいちょん*megu @keicyon
外はサクサク、中はふんわり美味しいドーナツ、お子様のおやつにいかがですか?
このレシピの生い立ち
あんドーナツが食べたいと騒ぐダンナへ。。。
サクサクあんドーナツ★
外はサクサク、中はふんわり美味しいドーナツ、お子様のおやつにいかがですか?
このレシピの生い立ち
あんドーナツが食べたいと騒ぐダンナへ。。。
作り方
- 1
マーガリンにグラニュー糖を加えて白っぽくなるまで混ぜます。
- 2
卵・牛乳を加えてよく混ぜ合わせます。
(分離しても粉を加えればどうにかなるので気にせずに・笑)
- 3
強力粉・薄力粉・ベーキングパウダーを振るいながら入れてゴムベラで
切るようにしっかり混ぜます。
- 4
粉っぽさがなくなったら生地をひとまとめにしてボールのままラップをかけて30分休ませます。
- 5
手にサラダ油をつけ生地を手に取りあんを包んで丸めます。
- 6
打ち粉をしたバットに並べるか作りながら揚げていきましょう。
- 7
低めの温度でゆっくりじっくり揚げ、きつね色になったら取り出し
グラニュー糖(分量外)をまぶして出来上がりです。
コツ・ポイント
砂糖は少なめなのでお子様などに作る場合は砂糖を20gほど多くしても。
あんを包まなければオールドファッションです。
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ハロウィン♥カボチャおばけのあんドーナツ ハロウィン♥カボチャおばけのあんドーナツ
生地にたっぷりかぼちゃを練り込んだ外はサクッ中はふんわりのドーナツ生地の中にあんこを入れました♥ハロウィン当日に是非♥ ♪♪maron♪♪
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