ふわふわ☆あんドーナツ
yukanna111 @cook_40100180
面倒な生地作りはHB におまかせで‼ふわふわなあんドーナツです
このレシピの生い立ち
いつもはあんの入らない揚げパンを作るのですが余っていたあんこがあったのでいれたらかなり美味しかったので‼
ふわふわ☆あんドーナツ
面倒な生地作りはHB におまかせで‼ふわふわなあんドーナツです
このレシピの生い立ち
いつもはあんの入らない揚げパンを作るのですが余っていたあんこがあったのでいれたらかなり美味しかったので‼
アプリでひらく作り方
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材料を全部HB にいれ生地作りスタート
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- 2
我が家のHB は1時間20分で生地が出来上がります
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- 3
型からだす
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- 4
生地を8つに切り分ける
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- 5
丸める
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- 6
ぬれ布巾をかけ10分休ませる
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- 7
あんは8つに丸めておく
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- 8
丸めた生地のとじめを上にして麺棒で丸く伸ばしてあんをのせる
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- 9
あんを包む
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- 10
あんがはみ出ないようにしっかりつつむ
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- 11
クッキングシートにのせて並べる
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- 12
オーブンの発酵機能を使い30分
発酵させる -
- 13
160℃に油を温めクッキングシートのまま油に入れる
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- 14
クッキングシートは自然にはがれます
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- 15
途中何度かひっくり返しながらこんがり揚げる
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油をきる
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ビニール袋にグラニュー糖を入れあんドーナツを入れ全体につける
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出来上がり‼
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揚げたてはサクサクふんわりでサイコーにおいしい♥
冷めてもおいしいよ～ -
コツ・ポイント
手ごねは面倒で時間もかかるので生地作りはHB におまかせです‼油の温度に注意して低温の油でキツネ色に揚げてください。一度にたくさん揚げず2～3個ずつあげてください
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