梅干をつけたあとにできた梅酢で作りました。
皮をむいた大根は薄切り
合わせて、冷蔵庫に入れる。
半日くらいたてば、出来上がり。
上の部分は液につからないことがあるので、大根を上下入れ替えたりするといいです。
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