手作り甘酒とジュースで♡甘酒アップルラテ
リカちゃん @cook_40095514
甘酒を使ったお手軽ヘルシーラテ♡ 甘酒のやさしい甘さに、りんごと牛乳のまろやかな味わいがベストマッチでほっこりしちゃう♪
このレシピの生い立ち
『飲む点滴』、栄養満点の甘酒をつかったドリンクを考えてみたの♡ 甘酒は、簡単に手作りできるのよ♪
手作り甘酒とジュースで♡甘酒アップルラテ
甘酒を使ったお手軽ヘルシーラテ♡ 甘酒のやさしい甘さに、りんごと牛乳のまろやかな味わいがベストマッチでほっこりしちゃう♪
このレシピの生い立ち
『飲む点滴』、栄養満点の甘酒をつかったドリンクを考えてみたの♡ 甘酒は、簡単に手作りできるのよ♪
作り方
- 1
市販の甘酒を使う場合は、工程 4 から始めてね♡
まずは、ごはんを2合炊きます♪ - 2
ごはんが炊き上がったら、スイッチをとめて釜を取り出して♪ 釜のごはんに水500mlを加えたら、10分おきます☆
- 3
釜に米こうじを加えて混ぜるわ♪ 釜を炊飯器に戻したら、フタを半開きにして低温設定で8時間おくと甘酒のできあがりよ♪
- 4
つづいて、ラテを作ります♡
生クリームをホイッパーで2分程度、かくはんして泡立ててね♪ - 5
鍋に材料 a を入れて温めます♪ 甘酒を加えて混ぜたら、カップに注いで工程 4 の生クリームを浮かべて♡
- 6
仕上げにインスタントコーヒーで飾ったらできあがり♡
コツ・ポイント
砂糖のかわりに甘酒を使って、ヘルシーなラテにしたの♪
お家にあるジュースを使うから、シロップを用意しなくても手軽に作れるわ♡
ぶどうジュースやオレンジジュースでも試してみてね☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18926056
