ナスの香味ソース乗せ 砂糖大好き @cook_113926339 冷めても美味しいです。 もっと読む 冷めても美味しいです。 もっと読む ナスの香味ソース乗せ 砂糖大好き @cook_113926339 冷めても美味しいです。 もっと読む 冷めても美味しいです。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人分 ナス 350g 紫蘇 6〜7枚 ニンニクチューブ 3cm 塩 少々 油 大さじ1 合わせ調味料 玉ねぎ 180g（中1個） 酢 大さじ3 しょうゆ 大さじ2 酒 大さじ2 水 大さじ2 砂糖 ふたつまみ 和風顆粒だし 小さじ2分の1 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ナスは半分に切り皮面に切り込みを入れ、塩を振って灰汁抜きをする（15分程度）。玉ねぎは粗めのみじん切り、紫蘇は細かく刻む 2 フライパンを中火にかけ油を熱する。灰汁を拭き取ったナスを入れて両面を焼く。焼けたら取り出しておく。 3 同じフライパンに合わせ調味料の材料を入れ沸騰させる。沸騰したら弱火で3分程度煮てニンニクチューブを入れる。 4 ナスの上に③と紫蘇を乗せて完成。 コツ・ポイント 紫蘇の代わりにかつお節等を乗せても良いと思います。ナスは大きければ適度な大きさにカットしてください。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24970579 コピーしました！ 砂糖大好き @cook_113926339 2025/08/20 18:50に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード なす 大葉 酒 玉ねぎ 似たレシピ その他のレシピ そら豆ご飯 冷凍作り置き☆チーズ麻婆茄子・グラタン風 ラグビー小僧のお弁当260602 生姜焼き スイカシャーベット⭐︎凍らせるだけ 簡単！安くておいしい豚こま南蛮☆ 豚肉とキャベツのオイスターソース炒め 超簡単🩷もやしとひき肉のあんかけ オクラと豆腐と梅のさっぱりサラダ 豚肉と玉ねぎのしょうが焼き風炒め Creamy Bacon Chicken Pasta Easy Egg Curry (Bengali Style) Chinese Style Steamed White Fish - WOW and cheap :P Old-Fashioned Sesame Candy 老式芝麻糖 Four Cheese Ravioli with Alfredo Sauce and Grecian Salad ハワイアンポキ！ ほんのり甘いピーマンナムル ピーマンとししとうの焼き浸し 毎日の納豆●ショートパスタ添え https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24970579
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