とろっとろぷるっぷる☆カフェオレプリン☆

gakkoukunn
gakkoukunn @cook_40043126

も~コーヒー好きにはたまらまい!とろっとろプルップルのプリン✿とっても簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
牛乳の消費に・・・。

とろっとろぷるっぷる☆カフェオレプリン☆

も~コーヒー好きにはたまらまい!とろっとろプルップルのプリン✿とっても簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
牛乳の消費に・・・。

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材料

6個分
  1. 生クリーム 200cc
  2. 牛乳 300cc
  3. 砂糖 70g
  4. Sサイズ2個
  5. コーヒー(顆粒) 大さじ2 1/2
  6. ゼラチン 5g
  7. 60cc

作り方

  1. 1

    ゼラチンを水でふやかしておく。

  2. 2

    鍋に牛乳、生クリーム、砂糖、コーヒーを入れ、温める。(沸騰させないでね)

  3. 3

    ②に①を入れ完全に溶かす。(沸騰させないでね)

  4. 4

    卵を割りほぐす。

  5. 5

    ④の中に③を少しずつ入れ、混ぜる。

  6. 6

    ⑤を漉し、好きな器に分け入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やせばできあがり。

コツ・ポイント

コーヒーの量や砂糖の量はお好みで加減してくださいね。②で味見しながら調整するといいかも。

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