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とろ~りぷるるん♫カフェオレプリン
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とろ~りぷるるん♫カフェオレプリン-レシピのメイン写真

とろ~りぷるるん♫カフェオレプリン

もち肌むすめ
もち肌むすめ @cook_40045260

トレハロース入りのプリンはとってもぷるんぷるん♫
このレシピの生い立ち
売っているゼリーはどうしてこんなにプルプルになるの?
どうやらその秘密はトレハロースらしい(^_^;)
トレハを購入したので、早速作ってみた!!

トレハロース入りのプリンはとってもぷるんぷるん♫
このレシピの生い立ち
売っているゼリーはどうしてこんなにプルプルになるの?
どうやらその秘密はトレハロースらしい(^_^;)
トレハを購入したので、早速作ってみた!!

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とろ~りぷるるん♫カフェオレプリン

もち肌むすめ
もち肌むすめ @cook_40045260

トレハロース入りのプリンはとってもぷるんぷるん♫
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売っているゼリーはどうしてこんなにプルプルになるの?
どうやらその秘密はトレハロースらしい(^_^;)
トレハを購入したので、早速作ってみた!!

トレハロース入りのプリンはとってもぷるんぷるん♫
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どうやらその秘密はトレハロースらしい(^_^;)
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材料

3コ
  • 粉ゼラチン 5g
  • 水 大2
  • 牛乳 300cc
  • グラニュー糖 25g
  • トレハロース 5g
  • インスタントコーヒー(ブレンディ) 大1
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作り方

  1. 1

    水に粉ゼラチンをふり入れ、ふやかしておく。

  2. 2

    耐熱容器に、1以外をすべて入れ、よくかき混ぜる。

  3. 3

    レンジで、2分~2分半加熱し、取り出してよく混ぜる。

  4. 4

    ふやかした1を、電子レンジで20秒加熱する。

  5. 5

    2の少量を4に入れてよく混ぜてから、2の容器に4をすべて流し入れ、よく混ぜる。

  6. 6

    水で濡らしたカップに流し入れ、冷蔵庫でよく冷やし固める。

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もち肌むすめ
もち肌むすめ @cook_40045260
2013/10/02 05:08に公開
2020年に女の子が生まれました。3人目。             美味しい~♫と言われるとまた手作りしたくなる。働き始めて時間はないけど、レシピ見直し。クックパッド活用中。なかなか更新できず(^_^;)
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このレシピのキーワード

カフェオレ ゼラチン 牛乳 ロース

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