フリフリりんごゼリー
ゆるゆるにつくったゼリーをフリフリしてクラッシュしていただきます
このレシピの生い立ち
子どもも楽しんで作れるお菓子を作りたくて。
作り方
- 1
ジュース50ccに粉ゼラチンを入れふやかす。
250ccのジュースを5～60度に沸かし、ゼラチンを加え溶かす。 - 2
500㏄位はいる密封容器を水で濡らし、荒熱のとれた①のゼリー液を入れ、冷蔵庫で1時間～2時間冷やし固める。
- 3
固まったら容器の蓋をしっかり押さえながら、フリフリシェイクする。
- 4
細かく崩れたら、ガラスなどの器にうつして、お好みでポーションミルク(または練乳)をティースプーン1杯くらいかける。
コツ・ポイント
水ではなくジュースでゼラチンをふやかすので、他に砂糖やレモン汁などを加えなくてもやさいい味のリンゴゼリーになります。
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リンゴジュースでゆるめのゼリーを作りクラッシュゼリーにし、レモン汁を入れ爽やかなゼリードリンクにしました☆☆☆♪＾ｗ＾ｂ
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