なめらか焼きプリンタルト
なめらか～なプリンをタルトにしました
このレシピの生い立ち
タルト生地をいつものクッキー生地の作り方で超簡単にしました。そして、なめらかプリンでも作れるかな～と思ってチャレンジしてみました
なめらか焼きプリンタルト
なめらか～なプリンをタルトにしました
このレシピの生い立ち
タルト生地をいつものクッキー生地の作り方で超簡単にしました。そして、なめらかプリンでも作れるかな～と思ってチャレンジしてみました
作り方
- 1
タルト生地を作ります。ボールに卵を入れ、あわ立て器でかき混ぜます。グラニュー糖を加え更に混ぜます
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- 2
①にサラダ油を加え混ぜ合わせ、振るった薄力粉を加えてゴムベラできるように混ぜ合わせ、粉っぽさをなくします
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- 3
ポロポロなってきたら更にまとめるようにあわせます。
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- 4
こんな感じに＾＾
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- 5
オリーブ油少々をタルト型にうっすら塗ります
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- 6
ラップを広げ、その上に④の生地を乗せ、さらにラップをかぶせます
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- 7
オーブンを170度に予熱しておきます
- 8
麺棒でタルト型より大きく広げます。
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- 9
上のラップをはずし、型をひっくり返して型とりします。
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- 10
ラップのままひっくり返して、ラップの上から生地を抑えつつ型にはめ込みます。余分の生地は切りはずしてください
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- 11
余った生地を手で丸めて伸ばしながら、薄くなってるところや、足りないところに足していきます
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- 12
フォークでブスブスさしていきます。
170度のオーブンで約25～30分焼きます -
- 13
プリンを作ります。
ボールに卵黄をいれ、白っぽくなるまで混ぜます。グラニュー糖を加え更に混ぜます -
- 14
生クリームをゆっくり混ぜながら加え、更に牛乳も加えてあわせ、バニラオイルをいれ、網でこします。
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- 15
ミキサーの容器などにこすと、余った時プリン型でプリンも焼けます。
なめらかプリンのレシピはID :18792925 -
- 16
焼きあがったタルトに⑮を流します。オーブンに入れるときにこぼれやすいので、オーブンの手前に少し引いてから注ぐとＯＫ
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- 17
170度のオーブンで約30～40分。焼き加減は調整してください。竹串を刺して、何もついてこなければｏｋ！
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- 18
粗熱を取り型を冷まします。後は冷蔵庫で冷やして少し固めます。冷やしてから型からはずしましょう。
- 19
タルト生地が余っている場合は、型とりして170度で焼くとクッキーが出来ます♪
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- 20
2013年5月3日話題入りしました☆ありがとうございます。
コツ・ポイント
プリン生地はこぼれやすいので、オーブンから少しだしたところで注ぐのが一番いいと思います。ﾃｰﾌﾞﾙまで取り出して注いだので、オーブンに入れるときにこぼしました（＞＜）
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