HMで黒糖蒸しパン☆フライパン可
ぷくっとぷくまる @cook_40045303
蒸し器がなくてもフライパンでできます。ホットケーキミックスで作る黒糖の蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
砂糖の代わりに黒糖を使いました。
HMで黒糖蒸しパン☆フライパン可
蒸し器がなくてもフライパンでできます。ホットケーキミックスで作る黒糖の蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
砂糖の代わりに黒糖を使いました。
作り方
- 1
黒糖を細かくする。直径５㍉くらいまでの粒は残っていても大丈夫♡いいアクセントになります。
（２.と３.ご参照） - 2
【粉末黒糖】
粉末黒糖は上白糖より粗いので、お好みで手でほぐしたり、すりこぎですりつぶして使ってください。 - 3
【固まりの黒糖】
固まりの黒糖はすりこぎで押しつぶして、さらに手でほぐしたり、すりつぶして使ってください。 -
- 4
卵とサラダ油と牛乳と黒糖をよく混ぜる。
- 5
[４]にホットケーキミックスを加えて、ゴムべらで練らないように混ぜる。
-
- 6
型に[５]を等分して入れ、大きめの平たいフライパンに並べる。
-
- 7
お湯を深さ１ｃｍくらいまで入れて、ふたをし、１２～１４分蒸す。
- 8
ふっくら膨らんだらできあがり❤
- 9
☆補足☆
型には、アルミカップ、シリコンカップ、ココット皿などを使用できます。 - 10
☆補足☆
蒸し器をお持ちの方は、普通に蒸し器で蒸してくださいね♪ - 11
☆補足☆
ホットケーキミックスが１袋150ｇのときは牛乳の量を75ｍＬにしてください。 - 12
☆補足☆
レシピID:18678716にプレーンの蒸しパンとその他のアレンジを載せています。
コツ・ポイント
お湯が蒸しパンの方に入るといけないので、お湯の深さは要注意です。取り出すときも要注意です。カップを二重にする（グラシン紙のカップ等を型の内側に重ねる）と、内側だけ取り出すことができるのでぽたぽたを防げます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18988080
