★☆簡単!椎茸.ニラ餃子♪♪

ハピりん
ハピりん @cook_40054363

2015.2.24話題入り.カテゴリ掲載…感謝♪
いつもの餃子に飽きたら如何ですか?
失敗なし!絶対、美味しい!

このレシピの生い立ち
昔、義母に教わって以来、我が家の定番です♪
子供たちも主人も大好きです☺
ご飯にお酒に合う餃子ですよ♪

騙されたと思って是非一度!

椎茸が沢山食べれてヘルシー!

お弁当にも入れられます!その時は焼いた後、ポン酢につけてから入れてね♪

★☆簡単!椎茸.ニラ餃子♪♪

2015.2.24話題入り.カテゴリ掲載…感謝♪
いつもの餃子に飽きたら如何ですか?
失敗なし!絶対、美味しい!

このレシピの生い立ち
昔、義母に教わって以来、我が家の定番です♪
子供たちも主人も大好きです☺
ご飯にお酒に合う餃子ですよ♪

騙されたと思って是非一度!

椎茸が沢山食べれてヘルシー!

お弁当にも入れられます!その時は焼いた後、ポン酢につけてから入れてね♪

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材料

餃子40個分
  1. 椎茸 200~300㌘
  2. ニラ 1/2束
  3. 合挽き肉(豚挽き肉もOK) 200㌘
  4. 餃子の皮 40枚
  5. 塩コショウ 適宜
  6. ぽん酢

作り方

  1. 1

    椎茸.ニラをみじん切りにする。
    ニラは一ミリ位のみじん切りにしてね。
    椎茸はフードプロセッサーを使うと時短です!

  2. 2

    サラダ油を薄くひき、合挽き→椎茸→ニラの順に炒めて塩コショウをする。

  3. 3

    あら熱が取れたら、皮に包む♪

    ※冷凍して、食べる分だけ焼いても良いよ♪
    焼く時は冷凍のままでOK(^^)v

  4. 4

    サラダ油を薄くひき餃子を蒸し焼きする。

  5. 5

    2014.10.31掲載写真を変えました_(._.)_♪

  6. 6

    ぐるパパさん
    torotorotoro55さん
    XXRさん
    スタイリッシュママさん
    natural☆siさん

  7. 7

    もと452さん
    どんぴんたんさん
    NAGANO久留米さん
    ふなここさん
    みまりんさん

  8. 8

    10人の美✨女神の皆様のお陰で話題入りさせて頂きました_(._.)_
    本当に有難うございました♪♪

コツ・ポイント

ニラはとにかく細く切ってね!後、椎茸の香が消えるので、入れすぎ注意です。
皮に包んだ後、冷凍して置くと、椎茸の旨味成分が出てより美味しくなります♪
勿論、冷凍しなくてもOK!
ぽん酢にラー油や練りカラシを入れて食べると良いですよ♪

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ハピりん
ハピりん @cook_40054363
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