Polenta con salsa y queso fit

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Excelente alternativa cargada de carbohidratos y proteínas (proveniente del queso) para variar un poco del mismo pollo y arroz de siempre. www.nutriandfitness.com.ar

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Ingredientes

  1. 80 gpolenta
  2. 60 gqueso pasta blanda descremado
  3. 150 ccpuré de tomate
  4. 160 ccleche
  5. 100 ccagua
  6. 1 cucharadalevadura de cerveza sabor queso
  7. sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Calentamos a fuego lento el puré de tomate con una pizca de sal. Una vez que hierva, lo apagamos.

  2. 2

    En una olla, ponemos la polenta junto con el agua un ratito, para que se hidrate.

  3. 3

    Una vez hidratado, prendés el fuego fuerte y empezas a revolver.

  4. 4

    Cuando empiece a consumir el agua, le agregas la leche y seguís revolviendo.

  5. 5

    Una vez que tome una consistencia cremosa, apagás el fuego y le agregas el queso en cuadraditos.

  6. 6

    Servís la polenta en un plato hondo y completas con la salsa. Espolvoreas con la levadura.

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Licenciado en Nutricion (iSalud) 🍗🍚 Nutrition lover ❤️Antropometrista ISAK ©Instructor de Fitness (CEEF) ©Aesthetic enthusiast and egg lover 💪🏼🥚www.nutriandfitness.com.ar instagram @tebaujnam @nutriandfitnessok
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