油不要で簡単!カリカリ冷凍ポテトのコツ

【ニュース2回掲載!人気検索1位!感謝♪】
レンジでもトースターでもなく、油ナシのフライパンで炒めるだけでカリカリに!
このレシピの生い立ち
今まで冷凍ポテトはトースターで温めてましたが、時間がかかるしシナシナになる…
フライパンで炒めてみたらカリカリになったので覚書です♪
油不要で簡単!カリカリ冷凍ポテトのコツ
【ニュース2回掲載!人気検索1位!感謝♪】
レンジでもトースターでもなく、油ナシのフライパンで炒めるだけでカリカリに!
このレシピの生い立ち
今まで冷凍ポテトはトースターで温めてましたが、時間がかかるしシナシナになる…
フライパンで炒めてみたらカリカリになったので覚書です♪
作り方
- 1
冷凍ポテトを油ナシのフライパンに入れて蓋をする。
中火で5分くらい炒める。
(焦げないようフライパンを時々振って炒める) - 2
塩をまぶして火を消す。
(シナシナ食感が好きな方は、水(分量外)を入れて蒸し焼きにしてから塩をまぶしてください) - 3
■ファストフード店等で買ったあと冷めてしまったポテトも、同じ要領でカリカリに復活します!
(塩は振らなくてOK) - 4
◎2018.10.28
「冷凍ポテト」人気検索トップ10入りしました!!
ありがとうございます!! - 5
◎2019.12.28
「冷凍ポテト」人気検索1位になりました!!
ありがとうございます!! - 6
◎2020.10.30
クックパッドニュースに掲載されました!!
ありがとうございます!! - 7
クックパッドニュースのリンクはこちら↓
https://news.cookpad.com/articles/38391 - 8
- 9
◎2020.11.03
話題のレシピになりました!!
つくれぽを送ってくれたみなさんに感謝!!
ありがとうございます!! - 10
◎2023.9.8
クックパッドニュースに2回目掲載されました!!
ありがとうございます!! - 11
リンクはこちら↓
https://news.cookpad.com/articles/52269
コツ・ポイント
冷凍ポテトは油で揚げたポテトを冷凍しているので、油を使わなくてもカリカリに解凍できます♪
中火5分は焦げやすいので、時々フライパンを揺すってください。
途中で水(分量外)を少量回し入れると、カリカリじゃなくてフニャフニャの食感になります。
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