パン粉deバナナパンケーキ★

国連WFP協会
国連WFP協会 @cook_40200211

余りがちなパン粉で、簡単美味しいおやつ★アイディアパンケーキ。
このレシピの生い立ち
余りがちなパン粉を大量に消費したくて作りました。一房買うと、最後は真っ黒になりがちなバナナの救済も兼ねて作りました。

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材料

  1. パン粉 50-60g
  2. 1個
  3. 牛乳 約100ml
  4. 砂糖 大さじ1
  5. バナナ 1本
  6. バター (or サラダ油) 少々

作り方

  1. 1

    バナナをフォークで潰す

  2. 2

    1と同じボールに、
    パン粉、卵、牛乳、砂糖を入れてよく混ぜる ⇒パン粉に牛乳を吸わせるため、少し時間を置く

  3. 3

    フライパンにバターもしくはサラダ油をひき、弱火できつね色になるまで両面を焼いて、出来上がり♪

コツ・ポイント

お好みでバターや生クリーム、ジャムをトッピングするとより美味しくいただけます^^
これからの季節、かぼちゃやさつまいもで作ってみても♡

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レシピ作者

国連WFP協会
国連WFP協会 @cook_40200211
に公開
国連WFP協会は10月の1カ月間、世界食料デーキャンペーン2018「Zero Hunger Challenge ~食品ロス×飢餓ゼロ」を実施します。食品ロスに配慮したレシピを作って、SNSに「#ゼロハンガーレシピ #wfp」を付けて投稿すると、国連WFPの途上国での食料支援に100円が寄付されます。是非ご協力下さい!https://www.jawfp.org/worldfoodday2018
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