塩麹トマトきゅうり

カオトン
カオトン @cook_40040030

塩麹パワーでトマトときゅうりの美味しさがものすごーく引き立ちます!
超簡単なのに満足な一品です☆
このレシピの生い立ち
美味しくて健康にも美容にも良い食事をこころがけているので、話題の塩麹を使って作ってみました。

塩麹トマトきゅうり

塩麹パワーでトマトときゅうりの美味しさがものすごーく引き立ちます!
超簡単なのに満足な一品です☆
このレシピの生い立ち
美味しくて健康にも美容にも良い食事をこころがけているので、話題の塩麹を使って作ってみました。

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材料

二人分
  1. ミニトマト 5個
  2. きゅうり 1本
  3. 塩麹 小さじ1
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは一口大に、ミニトマトはくし切り(1/4)にする。

  2. 2

    一口大に切ったきゅり、トマトと塩麹、オリーブオイル、白ごまを合える。
    終わり☆

コツ・ポイント

食事の準備の一番初めに作っておくと、他の料理をしている間に塩麹が良くなじんで美味しさ倍増です。翌日もおいしいです☆

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カオトン
カオトン @cook_40040030
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普段は手の込んだ料理は作らないのですが、ホームパーティーが大好きなので、その時は張り切ります。お酒も好きなので、お酒と合うレパートリーを開拓中です。最近はマクロビオティックも勉強中!おいしくて、キレイになって、健康的で、おしゃれな料理を作っていきたいです。
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