みかん缶詰で簡単デコレーションケーキ
okamo1970 @cook_40037278
祖母のお誕生日に、何か作ってあげたかったけど、苺が手に入らず、みかん缶詰で代用。薔薇が好きな祖母へ薔薇風デコレーション☆
このレシピの生い立ち
曾ばあへの誕生日プレゼント。苺の季節じゃないので、簡単に、見栄え良くを考えて生まれたデコレーションです。
みかん缶詰で簡単デコレーションケーキ
祖母のお誕生日に、何か作ってあげたかったけど、苺が手に入らず、みかん缶詰で代用。薔薇が好きな祖母へ薔薇風デコレーション☆
このレシピの生い立ち
曾ばあへの誕生日プレゼント。苺の季節じゃないので、簡単に、見栄え良くを考えて生まれたデコレーションです。
作り方
- 1
今回は炊飯器でスポンジを焼きました。焼いたスポンジを２枚にスライスし、切り口にみかん缶詰のシロップをはけ等で塗ります。
- 2
切り口に生クリームを塗り、みかん缶詰のみかんを汁をよく切り、放射状に並べます。
- 3
反対の切り口にもシロップを塗り。生クリームを塗り、重ねます。
- 4
上面に生クリームをしっかり塗り、一番外側に生クリームを絞り出して飾ります。
- 5
いよいよみかんで花のモチーフを作ります。まず、外周を飾っている生クリームに少しもたれかけるように、１周みかんを並べます。
- 6
次にその１周内側にさっき並べたみかんにもたれかけるように、みかんを並べます。（一番外側より１個～２個少なくしてください）
- 7
６を繰り返し、中央まで全部みかんで埋め尽くせば完成です。
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コツ・ポイント
みかん缶詰をみかんとシロップに分け、みかん本体をなるべく水分を切った方がべちょべちょにならないと思いますが、神経質にならなくてもうまくいくと思います。かなり初級でした(*^^*)
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