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ズッキーニのナムル
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ズッキーニのナムル-レシピのメイン写真

ズッキーニのナムル

東京都墨田区
東京都墨田区 @tokyo_sumida

すりごまが効いた、ナムルの新メニュー
墨田区の簡単野菜レシピです♪

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自宅で簡単に作れる時短レシピをご紹介しています。

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材料

2人分
  • ズッキーニ 1本(160g)
  • ごま油 大さじ1/2
  • 鶏がらだし 小さじ1/2
  • すりごま(白) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを2mmの輪切りにする。

    • ズッキーニのナムル作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで加熱する(500Wで30~40秒)。

  3. 3

    ごま油、鶏がらだしを入れて和える。すりごまをかける。

    • ズッキーニのナムル作り方3写真

コツ・ポイント

・加熱を短時間にすることで、食感が楽しめます。

◆野菜量:80g
◆栄養価(1人分):エネルギー69kcal、たんぱく質2.0g、脂質5.5g、食塩相当量0.4g

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東京都墨田区
東京都墨田区 @tokyo_sumida
2025/08/20 05:28に公開
墨田区では、健康寿命延伸のため、区民の皆さんの野菜摂取量を1日350g以上にすることを目標に、野菜摂取量増加につなげる具体的な取組の推進と、区全体が主体的に取り組む仕組の構築を目指して、「野菜大好き!大作戦」を平成28年度から展開しています。その一環として、皆さんに野菜を手軽にとっていただけるよう、自宅で簡単に作れる時短レシピをご紹介します。
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このレシピのキーワード

ナムル ズッキーニ

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