水菜とじゃこの箸休め

りんごのレシピ
りんごのレシピ @cook_40038943

水菜のシャキシャキを活かした、炒め物です。
じゃことゴマの相性は、バッチリ♪

◎2009.9.22話題入り♪
このレシピの生い立ち
水菜が余っていたので、じゃこと合わせたら美味しそうと思って。

水菜とじゃこの箸休め

水菜のシャキシャキを活かした、炒め物です。
じゃことゴマの相性は、バッチリ♪

◎2009.9.22話題入り♪
このレシピの生い立ち
水菜が余っていたので、じゃこと合わせたら美味しそうと思って。

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材料

2人分
  1. 水菜 1束
  2. ちりめんじゃこ 50g
  3. ゴマ 適宜
  4. 納豆のタレ 2パック
  5. ごま 適宜

作り方

  1. 1

    水菜を適当な長さに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、水菜をさっと炒め、じゃことタレを加える。

  3. 3

    火を止め、ゴマを加えてさっと混ぜて器に盛る。

  4. 4

    ※【2009.09.17】ピックアップに選ばれました♪
    (^u^)/

  5. 5

    じゃこの代わりにベーコンでも美味しくできました♪

コツ・ポイント

水菜はシャキシャキにしたいので、強火でささっと炒めて下さい。
納豆のタレが余っていたので、それを使っていますが、めんつゆやだし醤油でもOKです♪

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