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水菜じゃこ☆
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水菜じゃこ☆-レシピのメイン写真

水菜じゃこ☆

miyuki525
miyuki525 @cook_40080115

水菜を育てたのでじゃこと炒めました。
このレシピの生い立ち
水菜を栽培したので、大好きなじゃこと合わせてみました。

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水菜を栽培したので、大好きなじゃこと合わせてみました。

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miyuki525
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材料

  • 水菜 1束
  • じゃこ 50~60g
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ゴマ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    水菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱し、焦げないよう気をつけながらじゃこを炒る。

  3. 3

    じゃこがカリカリになったら水菜と炒めあわせて、醤油以外の調味料を加えてなじませる。

  4. 4

    最後に醤油を回し入れ、味を見て調味料を好みで足したら出来上がり。

  5. 5

    ※調味料は適当です。醤油を多目にすると、ごはんが進む味に。少な目にすると、やわらかい味に。

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miyuki525
miyuki525 @cook_40080115
2014/02/13 13:44に公開
みなさんのレシピを参考に、勉強させていただきます!よろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

水菜 じゃこ 酒

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