餃子の皮でパリッジュワ～♡あんバターパイ
おまるすたー @cook_40103782
【全工程写真あり】熱々あんこ＆バターで、カリッサクッジュワ～♡冷めても超美味しいからプレゼントにもOK！
このレシピの生い立ち
手軽に作れる和菓子が食べたかったので♡
餃子の皮でパリッジュワ～♡あんバターパイ
【全工程写真あり】熱々あんこ＆バターで、カリッサクッジュワ～♡冷めても超美味しいからプレゼントにもOK！
このレシピの生い立ち
手軽に作れる和菓子が食べたかったので♡
作り方
- 1
スライスアーモンドを
トースタで4～5分焼き色をつけたら、
10等分にしておく！余熱で焦げやすいから気をつけて下さい！ -
- 2
餃子の皮に、あんこ、バター、
焼いたスライスアーモンドの順で乗せる。 -
- 3
皮の周りに水をつけ、もう1枚、皮を被せ、
軽く馴染ませる感じで手のひらで軽く押しつぶす。(押しつぶし過ぎ注意) -
- 4
フォークの背で押すように糊付けする。
-
- 5
卵液をハケでぬる。
-
- 6
トースターでこんがりするまで
5～6分焼く。(様子を見ながら) -
- 7
こんがりとした良い焼き色がついたら完成！
バターが溶け出すので、火傷に気をつけて下さい！ -
- 8
余談ですが、私は残りは1枚づつラップにくるんで冷凍してしまいます！
-
- 9
ジッパーのついた冷凍用保存袋に入れ、
空気を抜いたら冷凍します。 大体、1ヶ月は保存OK！冷凍のまま、トースターです。 -
- 10
★スライスアーモンドは、ダイソーのこちらを使用。
-
- 11
☆餃子の皮は、こちらを使用！
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- 12
★あんこは、こちらもダイソーで購入！
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- 13
☆雪印の切れてるバターは、こちらを使用！丁度、10個入っていて、とても使いやすいです！
-
コツ・ポイント
1、スライスアーモンドは、必ず入れて下さい！
2、そしてスライスアーモンドは必ずこんがり焼いて入れてください！
3、糊付けは、必ず水で！
4、溶き卵はなくても美味しいですが、塗った方がより美味しそうに仕上がります！
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