バタフライピーとろろ汁

バタフライピーとろろ汁-レシピのメイン写真

バタフライピーとろろ汁

コメットＺ @cook_40430373

白い食材をバタフライピーで色付けしようシリーズ！！

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材料

一人前

長芋約100g
ストレートうどんスープ（パック）約100ml
バタフライピー粉末ティースプーン1〜2杯
卵黄お好みで

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作り方

1
材料ですm(_ _)m
2
長芋は皮を剥きすり鉢にすりおろしておきます。
3
すりおろした長芋にうどん出汁、バタフライピー粉末入れたらすりこぎでよく混ぜてやります。
4
仕上げにお好みで卵黄落として完成！ご飯にかけたりしてお召し上がりくださいm(_ _)m

コツ・ポイント

バタフライピー粉末入れる必要はありません。なんとなく白い料理をバタフライピーの青に染めてみたかっただけです。出来心ですm(_ _)m

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コメットＺ @cook_40430373

2025/08/31 21:16に公開

創作料理やレシピ再現が好きです。基本、ズボラです。Why don't you do your Best?インスタ始めてみました。https://www.instagram.com/komettz2?igsh=MTB5NXJjMzdoYWgxcg==ブログもはじめましたhttps://profile.ameba.jp/meフォロワー様100人になりました(´；ω；｀)ありがとうございますm(_ _)m

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このレシピのキーワード

汁山芋卵黄

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