餃子の皮でパリッジュワ~♡あんバターパイ

【全工程写真あり】熱々あんこ&バターで、カリッサクッジュワ~♡冷めても超美味しいからプレゼントにもOK!
このレシピの生い立ち
手軽に作れる和菓子が食べたかったので♡
餃子の皮でパリッジュワ~♡あんバターパイ
【全工程写真あり】熱々あんこ&バターで、カリッサクッジュワ~♡冷めても超美味しいからプレゼントにもOK!
このレシピの生い立ち
手軽に作れる和菓子が食べたかったので♡
作り方
- 1
スライスアーモンドを
トースタで4~5分焼き色をつけたら、
10等分にしておく!余熱で焦げやすいから気をつけて下さい! - 2
餃子の皮に、あんこ、バター、
焼いたスライスアーモンドの順で乗せる。 - 3
皮の周りに水をつけ、もう1枚、皮を被せ、
軽く馴染ませる感じで手のひらで軽く押しつぶす。(押しつぶし過ぎ注意) - 4
フォークの背で押すように糊付けする。
- 5
卵液をハケでぬる。
- 6
トースターでこんがりするまで
5~6分焼く。(様子を見ながら) - 7
こんがりとした良い焼き色がついたら完成!
バターが溶け出すので、火傷に気をつけて下さい! - 8
余談ですが、私は残りは1枚づつラップにくるんで冷凍してしまいます!
- 9
ジッパーのついた冷凍用保存袋に入れ、
空気を抜いたら冷凍します。 大体、1ヶ月は保存OK!冷凍のまま、トースターです。 - 10
★スライスアーモンドは、ダイソーのこちらを使用。
- 11
☆餃子の皮は、こちらを使用!
- 12
★あんこは、こちらもダイソーで購入!
- 13
☆雪印の切れてるバターは、こちらを使用!丁度、10個入っていて、とても使いやすいです!
コツ・ポイント
1、スライスアーモンドは、必ず入れて下さい!
2、そしてスライスアーモンドは必ずこんがり焼いて入れてください!
3、糊付けは、必ず水で!
4、溶き卵はなくても美味しいですが、塗った方がより美味しそうに仕上がります!
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