La tarta red velvet o terciopelo rojo fue la primera tarta que hice para el primer cumpleaños que celebramos en nuestra casa nueva. Me trajo de cabeza su elaboración, porque para no haber hecho una tarta nunca debería haber elegido una más facilita, pero por Ismael me armé de valor y con ayuda de mi madre conseguimos que nos quedará buenísima. Y fue entonces cuando me enamoré de la red velvet por su delicioso sabor indescriptible y por su rica cobertura. Hasta hace bien poco he tenido publicadas en el blog las foto de la primera tarta que hice, pero eran unas fotos bastante malas, así que para este "San Valentín" la hice de nuevo y me volvió a enamorar. En esta ocasión se me estropeó la batidora amasadora cuando estaba elaborando la buttercream, así que tuve que terminarla a mano y no pude hacer más cantidad para poder hacer una decoración más bonita, ni hacer un relleno más grueso, pero bueno, al final quedó bastante bien y de sabor un 10. Como no tenía moldes de layer cake, he usado tres moldes desechables de aluminio del Mercadona de 18 cm que si los tratas bien los puedes reutilizar. Los bizcochos es conveniente hacerlos el día de antes para que se asiente más el sabor. La receta es de Alma Obregón tomada prestada del blog "la cocina de Morilands" y a pesar de que te dice que tienes que preparar dos porciones de crema yo sólo puede preparar una ante el fallecimiento imprevisto de mi batidora-amasadora y el resultado es también bueno.Ahora vamos con su historia: La tarta terciopelo rojo o red velvet es un dulce típico del sur de Estados Unidos que se puede encontrar en casi todas las buenas pastelerías del país. Este pastel llama la atención por su intenso color rojo. En sus inicios se conseguía por la oxidación producida por la interacción de sus ingredientes, pero durante la escasez de la II Guerra Mundial, los cocineros empezaron a añadirle colorantes. El hotel Waldorf Astoria de Nueva York la servía como una de sus exquisiteces. Cuenta la leyenda que una clienta quedó extasiada con el pastel y pidió la receta. Semanas después le llegó una carta con la receta acompañada de una factura de 300 dólares por revelar el secreto. Entonces la señora decidió amortizar la inversión revelando la receta a todas las personas que pudo, y que de ahí surgió su popularización. Quizás gracias a esa dama anónima ahora puedo revelarte el secreto de este delicioso pastel. No hemos tenido la suerte de estar en NY para probarla en el hotel Waldorf Astoria, pero en nuestro periplo por la costa Oeste pudimos dar buena cuenta de este manjar en una preciosa tienda del pueblo de Carmel (cerca de San Francisco, que como curiosidad tuvo de alcalde a Clint Eastwood), llamada Cottage of sweets. Allí la comimos en una especie de minitarta-caramelo, un híbrido bastante extraño pero muy bueno, que nos dio pie a conocer esta exquisitez, aunque no fuera en su forma más común.

Una de las más populares receta para San Valentín, Red velvet Cake al estilo de Magnolia. La Red velvet cake o Tarta de terciopelo rojo es la receta con que los neoyorkinos celebran el día del amor!! Feliz Día de los enamorados!!!Vídeos: Tarta Red Velvet

Aquí os dejo esta receta con y sin Thermomix. Es bastante entretenida

#cookpadmycook ideal para San Valentín para el día de la madre para ocasiones especiales

Aqui tenemos una tarta red velvet que hice para san valentín. Pero la verdad es que no me gusta mucho la mezcla de queso con bizcocho de cacao por eso he hecho mi propia versión del red velvet, mucho mas dulce y empalagosa (para amantes del cacao)

Pues de esto qué vez en internet tartas tan deliciosas y decides probar a hacerla y te sale exquisita #delantaldorado

Pastel de cumpleaños para mi mejor amiga de toda la vida que es puro vicio! 🥰🥰Exitazo asegurado!Conocido por su color bizcocho rojo terciopelo.Usé aceite de coco porque el aceite de oliva está carísimo y quedó genial!Lo ideal habría sido tener dos o tres moldes de 18 cm para repartir la masa según el número de pisos deseados pero yo solo tengo uno así que puse papel vegetal en los laterales por si subía mucho el bizcocho y una vez frío, corté el bizcocho por la mitad, de modo que me quedaron 2 pisos. Ni tan mal!El colorante rojo tiene formato pasta, lo compré online, marca sugarflair, había probado de supermercado y el resultado no tenía un color tan intenso

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=l0am-3H1QHcClásica tarta de estilo americano con un bizcocho y buttercream que hará las delicias de todos cuando la sirvamos en cualquier fiesta, cumpleaños o día especial, sobre todo por su sabor y textura tierna y jugosa será una tarta especial. ¡No dejéis de probar esta Red velvet cake o Tarta terciopelo rojo!

Esta tarta está deliciosa. Es típica de Norteamérica en estas fechas y está muy jugosa y muy, muy rica. De veras, deberíais probarla todos.

Todos los que me conocen ya saben que no soy capaz de seguir una receta a pie de la letra. Siempre tengo que darle mi toque distintivo, como en este caso. Encontré una receta del bizcocho Red velvet aquí en la app en el perfil de "La cocina de Encarni" https://cookpad.wasmer.app/es/u/15750412, que me a llamado mucho la atención y lo quería probar para preparar la tarta de cumpleaños de mi marido ya que le encanta esta tarta.Al final lo hice pero con mis pequeñas modificaciones al igual que la crema es una preparación ideada por mi para esta tarta.

Esta tarta tiene una textura suave, aterciopelada, de ahí su nombre Tercipelo Rojo. Es la preferida de mi sobrina y se la he hecho para su cumpleaños. Como es muy fan de la serie The Walking Dead, la he decorado con esta temática, aunque la foto que he puesto es antes de decorar para que se vea el resultado. Podéis ver como quedó en el último paso.La receta la he sacado del blog de Marialunarillos y la he veganizado. #asisoyyo

Que les puedo decir de estar tarta!! Deliciosa, increíble! Vamos a obtener un bizcocho muy esponjoso con un sabor delicioso a cacao, la nata le proporciona un sabor y textura riquísimo. Muy sencillo de hacer y con un resultado impresionante!!

#LasRecetasDeCookpadMis Patycofans...hoy os traigo una de las delicias más apetecibles cuando hablamos de tartas...Red Velvet es además de vistosa, el sabor para amantes y no amantes del chocolate.Si aún no la habéis probado aquí tenéis la verdadera receta de USA, por supuesto la mejor, que allí es donde ha nacido con su sabor incomparable y maravilloso.Empecemos:

Feliz día de San Valentín, y para celebrarlo os traigo esta tarta Red Velvet con corazón, aparte de muy vistosa. Está buenísima.Nota: La mezcla la leche con el vinagre o el limón y dejas reposar 10 minutos, hazlo primero y sigue con la preparación de la tarta.

El viernes @nuritmica compartía la versión saludable. Yo en casa, pocas harinas y cosas saludables tengo, así que dije, bueno... ya la haré. Día siguiente @cookpad_es me pone otra vez la miel en los labios y ayer por la tarde mi sobrina tenía ganas así que... aquí nuestra versión de la red velvet paso a paso en Thermomix que queda increíblemente rica y húmeda y todo lo que se espera del bizcocho de la red velvet por que es increíble.

🥚🧈🍫🍋🧀“Tarta terciopelo rojo” un bizcocho húmedo y esponjoso cuyo origen se remonta a la Segunda Guerra Mundial cuando por la escasez de alimentos se buscó la forma de hacer un bizcocho húmedo utilizando remolacha. Esta tarta suele decorarse con migas hechas desmenuzando el copete que suele salir a los bizcochos al hornear, pero este salió perfecto, completamente plano así que para una vez que se necesita recortar el copete … no hay, tuve que buscar una solución de decoración triturando arándanos secos, era lo que tenía y que podía ser parecido y compatible con el sabor de la tarta.#calendario2025

Mi versión de la famosa Red Velvet. Con un suave bizcocho de vainilla y almendra con una cremosa ganache de chocolate blanco.

En el post de hoy, os voy a mostrar cómo preparar una deliciosa Tarta Red Velvet con frosting de queso crema, una receta típica americana, que queda deliciosa tanto para fiestas de aniversario, San Valentín, o simplemente, para cualquier ocasión.

Una tarta deliciosa y fácil de hacer. Muy vistosa para una celebración 🥳

He hecho un clásico de las tartas, la “Red Velvet Cake”, pero en este caso me la pidió mi hija para su cumpleaños, así que la adorné un poco y se me ocurrió hacerla como piñata, con sorpresa dentro, le puse lacasitos en el centro.

Un clásico de la repostería americana cuyo origen se desconoce , aunque se supone que se creó en el Sur de Estados Unidos . Famosa por formar parte del menú del hotel Waldorf Astoria . Deliciosa tanto por dentro como por fuera!!!!Un elegante y cautivador postre!!!! Hoy día popularmente conocida por todos . Hoy la he preparado para el cumpleaños de mi hija . Es una de sus tartas favoritas!!!!! A ver si puedo hacer foto del corte es espectacular 😍

Esta receta es para un bizcocho de 20 cm, y se necesitan dos bizcochos para hacer esta tarta.Pásate por mi canal de youtube para que veas todas mis videorecetas!VIDEORECETA: https://www.youtube.com/watch?v=cQJhhSpVgtA

Cuenta la leyenda que una señora a principio de los años cincuenta, hospedada en el Hotel Waldorf Astoria en Nueva York, quedó fascinada por este postre tan espectacular de color rojo, tanto es así que no se marchó sin antes saber la receta. Los responsables del hotel consideraron justo cobrar por dicha revelación, alrededor de unos $250 o $300, mucho para la época. Ella por venganza decidió dar la receta a todos sus conocidos. Es así como ahora en la actualidad, todos sabemos el misterio del Red Velvet, aunque hay variedad de historia alrededor de su receta y sobre todo infinidades de versiones. La tarta Red Velvet, lleva el delicioso relleno de crema de queso como guinda del pastel. Pero cuando realmente se hizo famosa en EEUU, esta tarta fue con el estreno de la película ‘Magnolias de Aceros’. No sé si lo recordáis pero en aquella película aparecía una horrenda tarta Red Velvet, en forma de armadillo. En España, llegó hace unos tres años y su color y sabor nos ha sorprendido y agradado. Aquí os dejo la receta.El ingrediente "suero de leche", no suele venderse en los mercados así que tendríamos que prepararlo con antelación antes de ponernos manos a la obra.El colorante más indicado es el "Colorante Sugarflair Rojo Extra", es el que suelo usar, es un colorante rojo en pasta que con sólo la cantidad indicada en la receta se logra el rojo deseado. Se puede comprar en tiendas físicas y online donde vendan productos de repostería.

Aquí estoy con esta entrada nueva, para el día de San Valentín, Se la hice para mi marido se quedó con la boca abierta, diciéndome que chulada de tarta jajaja vamos que le encanto, es una tarta riquísima llamada de terciopelo rojo o Red Velvet... yo le he dado mi toque personal y mi decoración, espero que os guste Feliz San Valentín...

Un paste de ee uu de chocolate teñido de rojo que se ha puesto mucho de moda , cubierto con una crema de queso, aquí os dejo dos cremas a elegirPodéis hacer en vez del pastel: muffins (magdalenas en español) y echandole la crema encima que se convierte como dicen los estadounidenses en un pupcake o un simple bizcocho echandole por encima la crema también que es lo mismo mirar aquí en: la tarta Guinness (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/25440-tarta-guinness)

Hoy es un día para el amor, aunque os tengo que decir que yo me enamoro cada día de alguien o de algo, no soy mucho de fechas, más bien de hechos, pero si queréis sorprender dulcemente a alguien, con este postre lo tenéis asegurado. Vamos a la cocina.

Esta receta, aunque parece muy sofisticada es muy fácil de hacer, solo requiere un poco de paciencia e imaginación.