ほんのり香ばし☆ブロッコリーのダシダ和え

カルチョーフィ
カルチョーフィ @cook_40037037

ケチャウルレシピさんの「ほんのり香ばし*ブロッコリーの昆布茶あえ」(ID17702237)の姉妹レシピです。ナムル風仕上り

このレシピの生い立ち
ケチャウルレシピさんのレシピ「ほんのり香ばし*ブロッコリーの昆布茶あえ」にいつもお世話になっていて、ほんのわずかなヴァリエを弁当用に思いつきました。
ケチャウルさん、ありがとう!

ほんのり香ばし☆ブロッコリーのダシダ和え

ケチャウルレシピさんの「ほんのり香ばし*ブロッコリーの昆布茶あえ」(ID17702237)の姉妹レシピです。ナムル風仕上り

このレシピの生い立ち
ケチャウルレシピさんのレシピ「ほんのり香ばし*ブロッコリーの昆布茶あえ」にいつもお世話になっていて、ほんのわずかなヴァリエを弁当用に思いつきました。
ケチャウルさん、ありがとう!

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材料

  1. ブロッコリー 大1/2株、小なら1株
  2. ダシダ 小さじ1~1.5
  3. ごま 小さじ1~1.5

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小房に分けて洗う。水気がついたまま耐熱容器に入れてラップをしてチン2分。(600wで)

  2. 2

    ざるにあけて祖熱を取る。

  3. 3

    ボウルに②を入れ、ダシダとごま油で和えて完成。
    あっという間に作れてお弁当にもうれしい♪

コツ・ポイント

ブロッコリーはもちろん普通に硬めに茹でても。
大きさによって調味料の量は調節してください。

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カルチョーフィ
カルチョーフィ @cook_40037037
に公開
人生おいしく生きたい!カリフォルニアでダンナさまと猫達&犬達と暮らしています。ここで出会ったみなさん、そしてみなさんのレシピを楽しみにしています。国際的な食文化に恵まれた町での食な日常を綴れたらと思います。我が家のキッズ・猫たち&バーニーズの真太郎&優三ブログ「み~んなみんな宝物」、よかったらのぞいてみてね。http://carciofi.blog.fc2.com 発酵同盟 No.8
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