おふくろの味 かぼちゃの煮物
味どうらく＆かくし味 @ajidouraku_kitchen
電子レンジで作る「かぼちゃの煮物」。火も鍋も使わずに昔なつかしい～おふくろの味を再現！超簡単ですよ。
このレシピの生い立ち
昔なつかしい、おふくろの味を味どうらくの里と砂糖で再現。火も鍋も使わずに電子レンジだけで簡単調理！
おふくろの味 かぼちゃの煮物
電子レンジで作る「かぼちゃの煮物」。火も鍋も使わずに昔なつかしい～おふくろの味を再現！超簡単ですよ。
このレシピの生い立ち
昔なつかしい、おふくろの味を味どうらくの里と砂糖で再現。火も鍋も使わずに電子レンジだけで簡単調理！
作り方
- 1
かぼちゃは種を取り、水洗いします。
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- 2
かぼちゃをラップで包み、レンジ500wで3分～5分加熱します。
-
- 3
やわらかくなったかぼちゃを一口大に切ります。
-
- 4
深めの器に、味どうらくの里、砂糖、水を入れて煮汁を作ります。
-
- 5
よく混ぜあわせた煮汁に、かぼちゃの皮を上にして、重ならないように並べ、ふんわりとラップをかけます。
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- 6
レンジ500wで10分加熱してレンジから取り出します。(器が熱くなっているので気をつけましょう。)
-
- 7
粗熱が取れたらそのまま食卓へどうぞ！
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コツ・ポイント
かぼちゃを煮汁に並べる時の並べ方がポイントです。かぼちゃの皮を上にし、重ならないようにすると軟らかくなりやすいですよ。
また、レンジ500wで10分加熱して取り出してから、キチンとラップをし直すと味がよく染みこみます。
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