卵しかない日の5分ランチ!焼肉タレ炒飯

みみすけまる
みみすけまる @cook_40203500

ご飯と卵しか冷蔵庫にない。買い物ダルい。ズボラランチの王様です。

話題入り、ニュース掲載ありがとうございます
このレシピの生い立ち
めんどくさがりが行き過ぎて…シンプルで手早く節約したかった、、、

約5分でできるので、忙しい日によく作ります

卵しかない日の5分ランチ!焼肉タレ炒飯

ご飯と卵しか冷蔵庫にない。買い物ダルい。ズボラランチの王様です。

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めんどくさがりが行き過ぎて…シンプルで手早く節約したかった、、、

約5分でできるので、忙しい日によく作ります

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材料

2人分
  1. 3個
  2. 焼肉タレ(黄金のタレ) ※40cc~
  3. ご飯 お茶碗2.5杯
  4. 胡麻 大さじ2
  5. 塩コショウ 適量
  6. ネギ 適量
  7. 海苔 適量

作り方

  1. 1

    胡麻油でふんわり卵を作って取り出す

  2. 2

    同じフライパンでネギとご飯を軽くいためる(油足らなければ胡麻油足してね)

  3. 3

    タレをいれ、塩コショウをしっかりめにする

  4. 4

    卵を戻して完成

    海苔をトッピング

  5. 5

    ※タレは目安です。メーカーにより濃さが違うので足りないようなら足してください。べちゃっとする位がご飯がタレ吸い美味しいよ

コツ・ポイント

最後、卵をいれてから焦げ付かせるようにしっかり炒めるとパラパラに。私はしっとりぐらいが好きなのであまり炒めません。

あれば豚肉など足しますが、なーんにもない時の基本はこれです。

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ズボラ節約主婦。まぜるだけ、乗せるだけ。
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